Tu mercado de productores sostenibles
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Puedes ver las tiendas de cada productor o buscar los productos por categorías: productos frescos, ecológicos, cosmética…
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Seleccionamos pequeños productores sostenibles en toda España. Conoce nuestros productores premiados, el catálogo bio, y los productos para dietas específicas.
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Con tu compra estás apoyando a los pequeños productores españoles, y contribuyes a un modelo de consumo local, sostenible y transparente.
Descubre quién está detrás de cada producto y cómo lo realizan. En la descripción de cada producto podrás ver por qué son sostenibles, videos, fotos y ¡mucho más!
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De Espelta Alimentación Biológica nos trae Garbanzos Pedrosillanos Ecológicos de 1kg.
Los garbanzos son una fuente esencial de hidratos de carbono de absorción lenta y de proteínas. Es conveniente combinarlos con cereales para complementar el aporte de aminoácidos esenciales. Contienen vitaminas C y B (B1, B2 y B6) y minerales (hierro, cinc, potasio, fósforo, magnesio y calcio). La cantidad de fibra alimentaria insoluble que contienen favorece la saciedad y ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre.
1 paquete de 1kg de Garbanzos Pedrosillanos Ecológicos.
¿Por qué es sostenible?
De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.
Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.
Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
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