Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 8-9 kg

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Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja, pieza de 8-9 kg deshuesada y loncheada en blisters de 150gr.

Cerdo ibérico alimentado con bellotas y plantas autóctonas de la Dehesa Extremeña, 100% natural, curado solamente con sal (sin aditivos) y envejecido en bodega. Curación de mínimo 3 años.

Producto certificado por la Norma de calidad del Ibérico.  

Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja Jierrito Alejo, pieza de 8-9 kg. Cerdo ibérico alimentado con bellotas y plantas autóctonas de la Dehesa Extremeña, 100% natural, curado con sal y envejecido en bodega. 

Características del Jamón Ibérico de Bellota:

  • Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota Etiqueta Roja.
  • Alimentado con bellotas y plantas autóctonas extremeñas.
  • Pieza de 8 – 9 kg de peso.
  • 100% natural.
  • Curado únicamente con sal (sin aditivos).
  • Curación mínima de 3 años.
  • Envejecido en bodega.
  • Producto Certificado por la Norma de Calidad del Ibérico.

¿Qué recibirás en casa?

1 Pieza Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja Jierrito Alejo de 8 – 9 kg.

¿Por qué es sostenible?

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una empresa que conjuga tradición familiar más innovación. Jierrito Alejo se ha transferido de generación en generación desde el siglo XIX y se dedica a la elaboración de embutidos artesanales y salazón de jamones de cerdo ibérico de pura raza. Sus animales son criados en estado semisalvaje y alimentados de productos 100% naturales lo que hace de sus productos un carácter único.

Solo trabajan como único ingrediente con sal y su materia prima es de primera calidad. Los jamones se curan de forma artesana en bodegas naturales; solo emplean paciencia y tiempo y se adaptan a la climatología para un curado excelente.

Actualmente, es la empresa más antigua de productos ibéricos en Jerez de los Caballeros y su éxito se debe a la excelente Calidad que ofrece, basada en décadas de experiencia y la especial atención a la utilización de ingredientes naturales. Además, la empresa la dirige Raquel Jierrito, una de las pocas mujeres presentes del sector de los productos Ibéricos en España y que  pertenece a la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). 

Si quieres saber más sobre la historia de Jamones Jierrito, entra en su perfil en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles. 

Jamón Ibérico de Bellota

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Especificaciones: Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 8-9 kg

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Videos: Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 8-9 kg

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