El mercado de los pequeños productores sostenibles

Todos los segundos domingos del mes de 18h-19h, en directo desde nuestro canal de Instagram @adoptaunolivo , Carlos nuestro maestro de almazara te eneseñara todos los secretos de la producción del aciete de oliva, los criteerios para que sepas  diferenciar sus categorías y características y además, conocer de primera mano el proyecto social y medioambitenta que da vida a las tres joyas que vas a degustar.

Si eres un amante del buen aceite, te lo ponemos fácil con este pack para probar nuestras tres variedades: Manzanota, Arbequina y Empeltre, premiado como Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020.

Variedades

• Manzanota: Aceite de oliva virgen extra, procedente de olivos en proceso de recuperación de la variedad Manzanota la joya de nuestros olivos de más de 500 años.
• Empeltre: Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020 y Certificado por la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón.
• Arbequina: la variedad más suave de aceite de oliva. Ideal para aquellos que gustan de un sabor suave que no deje picor ni amargor.

Embotellado de forma manual en la almazara Triple S (Social, Sostenible y Solidaria) de Apadrinaunolivo.org.
Diseño sostenible para facilitar reciclaje de vidrio y etiqueta.

¿Qué recibirás en casa?

• 3 botellas Mi Olivo de 500ml: 1 Manzanota + 1 Empeltre + 1 Arbequina.
• 3 estuches presentación botella.

¿Por qué es sostenible?

Este aceite se ha producido gracias a la iniciativa de Apadrinaunolivo.org que tiene como fin la recuperación de los olivos abandonados de Oliete, un pueblecito de Teruel que estaba sufriendo las consecuencias del éxodo rural. 

Así, la producción de este aceite ha tenido un triple impacto positivo:

1. Medioambiental: Recuperando olivos centenarios abandonados, conservando su biodiversidad y el ecosistema. Hasta la actualidad han recuperado un total de 10.000 olivos de los 100.000 abandonados que están en el pueblo de Oliete.  
2. Social: Generando bienestar en agricultores locales y empleando a personas en riesgo de exclusión social. Gracias a esta iniciativa, 18 jóvenes agricultores se han  establecido en el pueblo trabajando a tiempo completo y 150 pequeños agricultores locales utilizan su almazara para producir de forma más rentable y sostenible.
3. Desarrollo rural: Repoblación de áreas rurales en vías de desaparición con un modelo de desarrollo sostenible. Así, el proyecto atrae a un turismo anual de 3.000 personas que ha ayudado a desarrollar los comercios y restaurantes de la zona.

Si quieres saber más sobre la historia y las formas de producir de mi olivo, entra en su perfil en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles.

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