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DeSpelta Alimentación Ecológica

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DeSpelta Alimentación Ecológica

C/ LAS POZAS, 2, 19266 PALAZUELOS, Guadalajara, España

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Grano Limpio de Espelta Ecológica 1kg.

Grano Limpio de Espelta Ecológica 1kg.

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Grano Limpio de Espelta Ecológica 1kg.

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Harina Integral de Trigo Califa Ecológico 5kg

Harina Integral de Trigo Califa Ecológico 5kg

17,03€

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Harina de Garbanzos Pedrosillanos Ecológicos 800gr

Harina de Garbanzos Pedrosillanos Ecológicos 800gr

8,88€

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Grano Limpio de Centeno Gigantón Ecológico 1kg

Grano Limpio de Centeno Gigantón Ecológico 1kg

4,55€

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Harina Fina de Fuerza de Trigo Califa Ecológico 5kg

Harina Fina de Fuerza de Trigo Califa Ecológico 5kg

17,67€

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Harina Fina de Florencia Aurora Ecológico 1kg.

Harina Fina de Florencia Aurora Ecológico 1kg.

7,41€

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Harina Fina de Espelta Ecológica 1kg.

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7,19€

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Harina ecológica de bagazo de cerveza de espelta (800g)

Harina ecológica de bagazo de cerveza de espelta (800g)

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Grano Limpio de Trigo Florencio Aurora Ecológico 5 kg

Grano Limpio de Trigo Florencio Aurora Ecológico 5 kg

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15.22 3401 Grano Limpio de Espelta Ecológica 1kg.

De Espelta Alimentación Biológica nos trae Grano Limpio de Espelta Ecológica 1kg.

Espelta Oberkulmer Rotkorn lista para que la puedas incorporar a las masas, o la puedas germinar y también para que hagas con ella ricos guisos o risottos.

Características:

Producto con certificado ecológico, sin ningún tipo de aditivo, colorante ni conservante.
Sabor y aroma muy intenso.
Conserva todas sus propiedades organolépticas y todos sus nutrientes, por lo que es muchísimo más sano.
Espelta 100% ecológica, cultivado sin pesticidas ni compuestos tóxicos para la salud.
Las semillas de espelta son ecológicas, no manipuladas genéticamente.

¿Qué recibirás en casa?

1 paquete de 1kg de Grano Limpio de Espelta Ecológica.

Beneficios de la espelta:

Al ser una variedad de trigo muy antigua, la espelta no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades, lo que hace que presente un nivel de aceptación más alto para las personas que sufren alergias.
Alto contenido de magnesio, que nos ayuda con el estrés.
Proporciona grandes cantidades de vitaminas del grupo B, que reduce las migrañas y aumenta la salud cardiovascular.
Ayuda al sistema inmunitario frente a ataques de virus gracias a su contenido de vitamina E. Esta vitamina también es importante en la formación de glóbulos rojos, ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a impedir que la sangre se coagule dentro de estos.
Contiene más proteínas que el trigo, destanco por su alto contenido en triptófano, el cual estimula la producción de serotonina.

¿Por qué es sostenible?

De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.

Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.

Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.

Un cultivo limpio de contaminantes y venenos no sólo proporciona alimentos más sanos y condiciones de vida más saludables, sino que también hace posible que insectos, aves, pequeños mamíferos y reptiles vuelvan a colonizar sin riesgo de muerte los lugares que por derecho natural les corresponden.
Un suelo cultivado de manera natural todo tiende al equilibrio: los microorganismos se desarrollan libremente aportando nutrientes y enriqueciendo el sustrato.
Rotación de cultivos a fin de mantener y reponer los nutrientes de la tierra de una manera natural.
Reponer al campo su valor; no sólo como medio de producción, sino también como filosofía vital.

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