Pack de 6 unidades de muffins artesanales de trigo negrillo enriquecidos en harina bagazo de cerveza
8,00€
Muffins artesanales elaborados en el obrador de Gustos de Antes, enriquecidos con harina de
bagazo de cerveza.
Son bajos en azúcar, con un alto porcentaje de fibra y proteínas y un sabor y esponjosidad únicos. Elaborados a partir de productos ecológicos, van directos del obrador a tu casa.
Este dulce artesanal es elaborado por el obrador de Gustos de Antes (Sigüenza) con las materias primas de Despelta. Se trata de un producto totalmente ecológico por los ingredientes que lleva así como por su modo de elaboración.
Sus características principales son:
- Bajo % de azúcar (solo lleva azúcar moreno)
- Fuente de fibra
- Alto % de proteinas
- Enmarcado dentro de la economía circular
- Hecho en la España rural
Prueba estas magdalenas y disfruta de su sabor tradicional y enriquecido con la harina de bagazo.
Sostenibilidad y economía circular
Se trata de un producto 100% sostenible por los ingredientes empleados en su producción así como por el proceso productivo artesanal que se lleva a cabo. Además, tienen un impacto positivo en el entorno de Sigüenza por el empleo que se genera y porque DeSpelta reproduce una forma de producción y consumo más respetuosa con el entorno natural.
¿Por qué es sostenible?
De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.
Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.
Por su lado, Gustos de Antes, es un obrador situado también en Sigüenza y que es ganador del Estrella DIR-Informática 2022. Elabora sus productos de forma tradicional y a partir de productos locales y ecológicos.
Especificaciones: Pack de 6 unidades de muffins artesanales de trigo negrillo enriquecidos en harina bagazo de cerveza
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