DESCUBRE EL SABOR SOSTENIBLE
La plataforma de comercio ético respaldada por la UE para impulsar el consumo responsable de la Granja a la Mesa en España
Market Sostenibles nace en 2020 con un propósito claro: eliminar intermediarios, garantizar precios justos para los pequeños productores del campo español y ofrecer alimentos reales con la mayor trazabilidad y calidad garantizada.
Proyectos auditados y con propósito real
No somos un catálogo masivo: realizamos una auditoría de sostenibilidad a cada proyecto para asegurar un impacto positivo en cada compra.
Proyectos auditados y con propósito real
Realizamos una auditoría de sostenibilidad a cada proyecto para asegurar un impacto positivo en cada compra.
ORIGEN NACIONAL Y MEDIO RURAL
Trabajamos exclusivamente con pequeños productores, artesanos y ganaderos de España. Garantizamos una cadena corta sin intermediarios, permitiendo que el dinero vuelva directamente a las familias rurales.
PRODUCTO ECOLÓGICO Y SIN ADITIVOS
Priorizamos la producción certificada en ecológico y la elaboración artesanal de alimentos 100% libres de aditivos artificiales y sin alérgenos, cuidando la salud de tu familia y del planeta.
BIODIVERSIDAD Y VARIEDADES AUTÓCTONAS
Protegemos el patrimonio natural colaborando con productores que preservan razas ganaderas en peligro de extinción y agricultores que han logrado recuperar cereales y semillas ancestrales prácticamente extintas.
PRODUCCIÓN LIMPIA Y ECONOMÍA CIRCULAR
Apoyamos proyectos que integran tecnologías sostenibles en origen, desde bodegas alimentadas al 100% por energía solar hasta procesos de aprovechamiento para eliminar el desperdicio alimentario.
Plataforma de impacto con respaldo europeo
Market Sostenibles participa en los principales ecosistemas de innovación europeos, y ha sido galardonado a nivel internacional
2020 | Respuesta a la Crisis y Reconocimiento Internacional
- Ganadores del Hackathon EUvsVirus (Consejo de Innovación Europeo): Seleccionados entre más de 2.000 proyectos de todo el mundo como una de las 100 iniciativas ganadoras para asegurar la cadena de suministro agroalimentario durante la pandemia. Selección destacada por el jurado del Banco Santander dentro del área Negocios Resilientes.
- Premios Startup OLÉ: Galardonados en la edición especial Innovación Frente al Virus de la plataforma internacional de emprendimiento Startup OLÉ.
2021 | Red SmartAgriHubs H2020 y Big Data Agroalimentario
- Red SmartAgriHubs y Financiación H2020: Market Sostenibles fue seleccionado como experimento de innovación por SmartAgriHubs, la mayor red europea de innovación en el sector agroalimentario, y recibió financiación europea H2020 para el desarrollo y auditoría técnica de nuestra plataforma.
- I+D con ITAINNOVA: Proyecto europeo con el Instituto Tecnológico de Aragón para la aplicación de Big Data y analítica predictiva de demanda en pequeños productores rurales, democratizando tecnología habitualmente reservada a grandes multinacionales.
2023 | Innovación Alimentaria y Sostenibilidad con EIT Food
- Programa RIS Straight2Market (EIT Food): Market Sostenibles participó como socio comercial para articular el desarrollo comercial y la puesta en el mercado de proyectos de economía circular y sostenibilidad seleccionados por el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT Food):
- Economía Circular: Harinas y pastas ecológicas a partir de bagazo de cerveza junto a Despelta.
- Proteína del Futuro: Comercialización exclusiva de la gama plant-based basada en microalgas y plancton marino junto a Neoalgae.
2021 - 2026 | Impulso al Desarrollo Local y a la Sostenibilidad
- Programas de Innovación a nivel Local: Market Sostenibles y Sostenibles Network han recibido apoyo institucional local en el programa de Plataformas Empresariales de Innovación de Gijón Impulsa para la estructuración y desarrollo de nuestro canal B2B.
- Proyectos de Impulso a la Sostenibilidad: Bajo nuestra marca Gastro Sostenibles desarrollamos proyectos e iniciativas para impulsar la sostenibilidad en el sector HORECA, que cuentan con respaldo institucional a nivel regional y con la colaboración de entidades de innovación a nivel nacional.
Conoce nuestra historia en 2 minutos
Un recorrido por nuestro origen, el impacto en nuestros productores y la evolución de nuestra plataforma desde el Hackathon de la Comisión Europea.
Un consumo que se traduce en impacto real
Cada euro gastado en nuestra red apoya de forma directa la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Agenda 2030)
Producción alimentaria sostenible
Productores locales, prácticas regenerativas y sistemas alimentarios de bajo impacto.
Liderazgo femenino en gastronomía
Visibilización del talento femenino en cocinas, proyectos rurales y producción artesanal.
Impulso a la producción local y artesanal
Apoyo a pymes gastronómicas, empleo rural y economías basadas en valor y proximidad.
Cultura, territorio y comunidad
Gastronomía como motor de cohesión territorial, turismo responsable y patrimonio cultural.
Cadenas cortas y economía circular
Producto de temporada, reducción de residuos y criterios verificables de sostenibilidad.
Reducción del impacto ambiental
Fomento de prácticas de bajo impacto, cercanía y eficiencia en los sistemas alimentarios.
Protección del entorno marino
Apoyo a pesca artesanal sostenible y a iniciativas que preservan ecosistemas costeros.
Biodiversidad y territorio
Visibilización de prácticas que protegen bosques, montañas y paisajes rurales.
Un ecosistema colaborativo
Red de productores, restaurantes, instituciones y empresas comprometidas con la sostenibilidad
Explora nuestro catálogo
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¿Perteneces a una empresa o plataforma corporativa?
Cada compra en Market Sostenibles apoya directamente a pequeños productores españoles, con unas condiciones justas y transparentes.
Descubre nuestras soluciones de retribución sostenible, cestas éticas y programas de bienestar para empleados.
