Ecológico
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Sostenibilidad y economía circularSe trata de un producto 100% sostenible por los ingredientes empleados en su producción así como por el proceso productivo artesanal que se lleva a cabo. Además, tienen un impacto positivo en el entorno de Sigüenza por el empleo que se genera y porque DeSpelta reproduce una forma de producción y consumo más respetuosa con el entorno natural.
¿Por qué es sostenible?De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.Por su lado, Gustos de Antes, es un obrador situado también en Sigüenza y que es ganador del Estrella DIR-Informática 2022. Elabora sus productos de forma tradicional y a partir de productos locales y ecológicos. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/06/e2fec938-3ad5-4c84-89ec-bdba835d4433-300x300.jpg 8.00 instock Selección gourmetAlimentación SaludableDulces y postresDesayunosDulces y galletas sosteniblesRegalos SosteniblesRegalos gourmetbiogourmetvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/06/e2fec938-3ad5-4c84-89ec-bdba835d4433-300x300.jpg 1539115380153961569115679 8.00 8.00 0.00 0.00 2023-06-27T14:11:51+02:00
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