"Se pueden encontrar productos agroalimentarios y cosméticos de varios productores asturianos y de toda España con una veintena de productores que apuestan por la sostenibilidad(...). Un nuevo mundo de ventas pilotado desde Gijon para llegar a las mesas de todo el mundo".
“Defender a los pequeños productores” y ofrecerles un punto de venta “sin que esto suponga para ellos ninguna dificultad”. Pero también, facilitarle al cliente final “total transparencia” sobre el origen de los productos, además de convertirse para ellos en una herramienta con la que “apoyar a los pequeños productores locales”.
"(Market Sostenibles) permitirá a los pequeños agricultores y ganaderos vender sus productos directamente a los consumidores finales dispuestos a comprar alimentos locales saludables".
“Queremos servir de puente entre los pequeños agricultores y los consumidores finales. Estamos construyendo un mercado digital de agricultores, donde ellos tendrán un canal para vender directamente al consumidor final. Y los consumidores finales tendrán una herramienta e para comprar los comestibles mientras apoyan a los pequeños agricultores locales".
111.1812265Vino natural tinto Flor del Amanecer Roble 2020 Ecológico DOP Vinos de MadridVino natural tinto ecológico Flor del Amanecer Roble 2020 DOP Vinos de MadridVino natural ecológico de las variedades garnacha, cabernet sauvignon, syrah, merlot y tempranillo. Desgranado y prensado manualmente, fermentado con levadura autóctona. Fermentado a 20 ºC Crianza en barrica nueva de roble francés durante 4 meses. Es un vino natural ya que no tiene sulfitos añadidos. Desgranado, bazuqueado y prensado manualmente. Vino con Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid y Certificado de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid. ¿Qué recibirás en casa?Botella de 750 ml de Vino natural Flor de Amanecer Roble 2020.
¿Por qué es sostenible?
La familia Saavedra, propietaria de la Bodega Ecológica Luis Saavedra, tiene una historia de 4 generaciones tratando la tierra y las vides desde el siglo XIX. Esta experiencia, de trabajar con uva, decidieron volcarla a la producción de sus propios vinos. Fueron de las primeras bodegas que apostaron por la viticultura ecológica en Madrid. Tuvieron claro desde sus inicios, que sus vinos debían partir del respeto a la tierra y a la naturaleza. Toda esta dedicación ha permitido que los vinos ya sean admirados por su calidad con premios y obtengan reconocimiento más allá de las fronteras españolas, como en Estados Unidos y Alemania. Sus vinos cuentan con Certificación Ecológica y Denominación de Origen Protegida DOP Vinos de Madrid
Destaca su labor de cuidado y recuperación de viñas centenarias, siendo la edad media de las viñas de 70 años, llegando algunas de ellas a los 100 años. Las viñas están ubicadas en laderas de inclinaciones diferentes, en algunas de ellas las pendientes llegan a impedir el laboreo mecanizado, realizándose este mediante mulas y aperos manuales. La producción, el manejo y la vendimia se caracterizan por ser manuales.
Además, para la elaboración de estos vinos utilizan, únicamente, levaduras indígenas (la propia de la uva).Vendimias y vinificaciones separadas por parcelas y variedades, despalillado y estrujado suave. Se realizan largas maceraciones adaptadas a cada variedad y cosecha, se controla la temperatura de fermentación realizando remontados diarios para la extracción de los taninos suaves de la uvas.
143.6116124Cesta de FRUTA Ecológica - 12 KgCestas de fruta ecológica directas del campo a tu casa.
Cada cesta de fruta ecológica contiene
1kg Aguacate Bacon
500g Mandarina
500g Manzana story
500g Manzana golden
900g Pera Conferencia
1,5kg Piña
500g Kiwi
500 Limón
3kg Naranja de zumo
1kg Naranja de mesa
1kg Plátano de Canarias
600g Granada
500g Pomelo
Seleccionamos nuestras frutas ecológicas cada semana. El contenido de las cestas puede variar según disponibilidad del producto.
Si no te gusta alguna de las frutas incluidas en la cesta, avísanos para cambiarla por más cantidad de otras.
En esta caja se reduce al máximo la utilización de envases y embalajes, utilizando únicamente los necesarios de tipo biodegradable.
¿Por qué es sostenible?
Ecojaral se dedica al cultivo para su posterior venta de productos ecológicos certificados con una agricultura ecológica por la Unión Europea y por la CAAE.
Su huerta está localizado en la Vega Granadina, Andalucía, gracias a su excelente ubicación y las condiciones geográficas y climatológicas que la acompañan permite que se cultiven una amplia variedad de productos. Los productos son cultivados de forma natural, sin fertilizantes ni pesticidas.
Con el fin de añadir una mayor variedad a la cesta de productos se incorporan una serie de frutas y verduras de fuera, también con certificación ecológica y todos ellos provenientes de la península ibérica.
Su filosofía se basa en una producción sostenible, ecológica y local con el fin de mantener un equilibrio natural preservando los ecosistemas y la biodiversidad que habita en ellos.
Notas de cata: Este vino es fragante, delicado y potente al mismo tiempo. Tiene aromas afrutados y frescos, que son muy característicos de este fino y lo diferencian de otros. El paladar es cálido y muy persistente.Recomendaciones: Aperitivos, marisco, sushi y sashimi. Es uno de los raros vinos que puede acompañar cabalmente a platos que contengan vinagre. También acompaña a sopas, estofados o salteados.Ganador de:
Gran Oro en Premios Ecovinos 2017
Cuadro de honor en la Guía del vino cotidiano
Premiado en los Mejores vinos de España por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
¿Qué recibirás en tu establecimiento?Una botella de 500ml de vino Piedra Luenga Fino.
¿Por qué es sostenible?
• Fabricado de forma ecológica.• La Bodega Robles comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega.• La Bodega ha ganado premios por sus prácticas ecológicas, como el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» 2016 y el Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017.
19.5614120Carne Ecológica para Guisar de WAGYU 500g
Carne Ecológica para Guisar de WAGYU
Cortes seleccionados cortados en tacos. Limpios y listos para su cocinado.
¿Qué recibirás en casa?
500gr de Carne Ecológica para Guisar WAGYU envasada al vacío.
¿Por qué es sostenible?
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de ORGANIQ es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
