1137.2521474Paleta de Bellota 100% Ibérica sin aditivos 4-4,5kgPaleta de Bellota 100% Ibérica etiqueta negra, sin aditivos Jierrito Alejo, pieza de 4-4,5 kg. Cerdos de raza 100% ibérica alimentados con bellotas y plantas autóctonas de la Dehesa Extremeña, totalmente natural, sin sulfitos ni aditivos, curado sólo con sal con un mínimo de 24 meses en bodega.
Características de la Paleta de Bellota 100% Ibérica:
Paleta de Bellota de cerdo 100% Ibérico. Sin aditivos.
Etiqueta Negra, la más alta calificación de la Norma de Calidad del Ibérico
Alimentado con bellotas y plantas autóctonas extremeñas.
Pieza de 4 – 4,5 kg de peso.
100% natural.
Curado únicamente con sal (sin aditivos).
Curación mínima de 2 años.
Producto Certificado por la Norma de Calidad del Ibérico.
Ganador del 2º PREMIO en el Concurso Jamón de Oro 2024
Ganador del 3º PREMIO en el Concurso Jamón de Oro 2021
¿Qué recibirás en casa?
1 Paleta de Bellota 100% Ibérica Etiqueta Negra Jierrito Alejo de 4 – 4,5 kg. En estuche regalo.
¿Por qué es sostenible?
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una empresa con más de 4 generaciones de tradición familiar. Jierrito Alejo se ha transferido de generación en generación desde el siglo XIX y se dedica a la elaboración de embutidos artesanales y salazón de jamones de cerdo ibérico de pura raza. Sus animales son criados en estado semisalvaje y alimentados de productos 100% naturales lo que hace de sus productos un carácter único.Solo trabajan como único ingrediente con sal y su materia prima es de primera calidad. Los jamones se curan de forma artesana en bodegas naturales; solo emplean paciencia y tiempo y se adaptan a la climatología para un curado excelente. Es la empresa más antigua de productos ibéricos en Jerez de los Caballeros y su éxito se debe a la excelente Calidad que ofrece, basada en décadas de experiencia y la especial atención a la utilización de ingredientes naturales. Además, la empresa la dirige Raquel Jierrito, una de las pocas mujeres presentes del sector de los productos Ibéricos en España y que pertenece a la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). Si quieres saber más sobre la historia de Jamones Jierrito, entra en su tienda en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles. [gmw map="1" name="Form home-locate products (posts)"][gmw map="2" name="form_id_2"]
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