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https://marketsostenibles.es/producto/pasta-artesanal-ecologica-de-trigo-negrillo-y-harina-de-bagazo-de-cervezabagazo-de-cerveza-400g-alto-contenido-de-proteinas-y-fibra/15.00 16892 Pasta artesanal ecológica de espelta y bagazo de cerveza (400g) Esta pasta es muy especial porque está elaborada de manera artesanal con productos ecológicos. La masa está hecha con harinas de trigo propias de Despelta, enriquecida con harina de bagazo de cerveza.Se caracteriza por:
Además de producirse de manera artesanal, está elaborada con productos ecológicos (la harina de espelta orgánica) y procedentes de la economía circular (el bagazo de cerveza). Tiene también un impacto positivo en el entorno de Sigüenza por el empleo que se genera y porque DeSpelta reproduce una forma de producción y consumo más respetuosa con el entorno natural.Sostenibilidad y economía circular
¿Por qué es sostenible?De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
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https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/06/f650d165-5e05-4142-b4ad-af86d62f8f95-300x300.jpg38742389277627452769 5.00 5.00 0.00 0.00 2023-06-27T14:11:50+02:00
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