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https://marketsostenibles.es/producto/vermut-rojo-premium-tinta-de-toro/17.50 22586 Vermut Rojo Premium de uva Tinta de Toro
La uva de este vino se vendimia a mano, solo cuando la uva llega a su punto óptimo de maduración.
Ya en bodega, tras un suave estrujado, se pasa a depósito para realizar una maceración en frío que durará de 4 a 7 días, para extraer el máximo potencial aromático. Posteriormente arrancaremos la fermentación, que re realizará de forma espontánea a partir de levaduras naturalmente presentes en la uva. En esta fermentación controlamos la temperatura para que se encuentre entre 24 y 27ºC, donde trabajaremos las pieles realizando remontadas frecuentes.
Tras esta etapa, el vino se pasa a barricas de roble francés y húngaro, donde se domará durante 6 meses.Por último, clarificamos y estabilizamos mediante frío para su posterior embotellado.
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https://marketsostenibles.es/producto/las-chaponas-de-4ud/18.00 15940 Las chaponas de 4ud Galleta elaborada con harina de escanda ecológica, azúcar moreno de caña, chocolate con leche y cacao.
¿Por qué es sostenible?
Migaya nace para crear productos originales con ingredientes asturianos y con la mejor calidad a través de una producción artesana. Se preocupan por garantizar la continuidad en la cadena de suministro reduciendo los costes, clave para un desarrollo sostenible. Además, emplean productos de pastelería de calidad con ingredientes 100% naturales y productores asturianos, apoyando la economía local y el uso de materias de km 0.
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/05/SARA2326-300x300.jpg8.00 instock Cestas gourmet regaloDulces de NavidadEspecial Navidad dulces y turronesEspecial Navidad gourmetEspecial Navidad SostenibleAlimentación SaludableDulces y galletas sosteniblesRegalos SosteniblesRegalos gourmet 0 0.00 0
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