Riquísima tableta de chocolate negro BIO con piel de naranja confitada. Como el resto de nuestras tabletas, está certificada por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica).
Características:
Uso de materias primas km0 (producción local), procedentes de Agricultura Ecológica y Comercio Justo
Sin gluten
Sin leche
Sin soja
Apto para dieta vegana
Libre de organismos modificados genéticamente
Conservar en un lugar fresco y seco (entre 14 y 20ºC - 55% H.R.)
¿Qué recibirás en casa?
Una tableta de chocolate negro BIO con piel de naranja confitada en envase de cartón procedente de bosques de gestión sostenible, certificado FSC. El peso unitario es 80g. Gracias a nuestras recetas de chocolates BIO y Fairtrade, que contienen ingredientes que potencian el propio sabor del cacao y que, al mismo tiempo, le aportan sabor, contraste e innovación, sus apenas 7mms. de grosor consiguen que el chocolate se funda en la boca sin necesidad de masticarlo. Permitiendo así que el chocolate se exprese y libere todos sus aromas y matices. Además, en todas nuestras tabletas de chocolate puede encontrar un Billete Dorado que le dará la oportunidad de visitar nuestro obrador y ver cómo se elabora el chocolate, además de poder llevarse a casa un completo lote de sus productos.
¿Por qué es sostenible?
Chocolates Artesanos Isabel elabora deliciosos chocolates artesanales donde la calidad y el empeño son fundamentales para que su trabajo consiga emocionarte. Más allá de su elaboración, también se preocupan por las personas que hacen posible todo el proceso. Al final, Chocolates Artesanos Isabel es:
Calidad: algunos de sus chocolates son producidos desde el haba a la tableta. Así, consiguen controlar gran parte del proceso. Además, trabajan directamente con algunos de los mejores cacaos.
Personas: el comercio justo garantiza un salario digno y mejoras en las condiciones laborales de productor@s de las zonas empobrecidas de países del Sur, donde se cultiva la mayor parte del cacao.
La Tierra y el Medio Ambiente: todas las materias primas que utilizan son de Comercio Justo, ecológicas y algunas, de producción local. Buscan reducir al mínimo los envases con papel reciclado o procedente de bosques sostenibles.
Su filosofía es trabajar con productos buenos, limpios y justos.
18.006690Crema de Cacao Asturcilla 420gDeliciosa crema de avellanas y cacao elaborada artesanalmente con ingrediente ecológicos.Ingredientes: leche ecológica, avellanas ecológicas, azúcar panela ecológico y de comercio justo, aceite de girasol ecológico y cacao ecológico y de comercio justo.¿Qué recibirás en casa?Tarro neopaisano de 420g.
¿Por qué es sostenible?
Asturcilla es la crema de avellana y cacao especial por su sabor pero también por los valores que cuidan al elaborarla:
Fomentar un mundo rural vivo: generan puestos de trabajo en el mundo rural asturiano tratando de que su actividad redunde en su territorio.
Sostener nuevos modelos laborales: fomentan economías al servicio de las personas poniendo en el centro la vida y no el lucro.
Respetar los límites del planeta: priorizan la producciónsostenible en base a ingredientes naturales y locales y al consumo local del producto.
Directo desde la rías gallegas te traemos el pack alganízate, para que descubras toda una variedad de algas. El pack contiene 6 unidades de algas diferentes:
1 Kombu (40g)
1 Lechuga de mar (30g)
1 Wakame (40g)
1 Alga percebe (40g)
1 Espagueti de mar (40g)
1 Mix de algas (40g)
Características:
Algas recolectadas manualmente y de forma sostenibles en las rías gallegas.
Certificado de producto ecológico.
Certificado de producto vegano.
Beneficios nutricionales: gran fuente de yodo, fósforo, calcio, hierro y vitaminas. Es un alimento bajo en grasas, alto en fibra, antioxidantes y proteínas de alta calidad.
Modo de empleo:
Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 5-10 minutos.
Cocina:
Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca. Ensaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos.
Salud:
Bajas en grasas, alto contenido en fibra dietética, minerales y vitaminas.
¿Por qué es sostenible?
Situada en las Rías Gallegas, la Patrona es una empresa fundada por Cristina, una mujer que ha dedicado su vida al mar. La patrona se encarga de recolectar las algas con el mayor respeto y cuidado para asegurar la preservación de su hábitat natural y garantizar su sostenibilidad. Además, y con esta finalidad, utilizan en sus productos envases 100% compostables.
La Patrona enaltece la figura femenina del mar, la cual tiene especial importancia en Galicia representada en las patronas mayores, las mariscadoras y conserveras. En este proyecto las mujeres juegan un papel fundamental plasmando esa filosofía en el logotipo que evoca un timón manejado por una mujer trabajadora del sector pesquero.
Para acreditar su sostenibilidad, cuenta con los siguientes certificados:
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