1328.502853Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 8-9 kg deshuesado y loncheado a máquinaJamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja Jierrito Alejo. Pieza de 8-9 kg loncheada en blisters de 150gr. (24 - 27 blísters de 150gr. de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja + 150gr. de Tacos de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja + los Huesos del Jamón Ibérico)Jamón de Cerdo ibérico alimentado con bellotas y plantas autóctonas de la Dehesa Extremeña, 100% natural, sin aditivos, curado solamente con sal, y envejecido en bodega. Curación a partir de 36 meses.
Características del Jamón Ibérico de Bellota:
Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota Etiqueta Roja.
Alimentado con bellotas y plantas autóctonas extremeñas.
Producto SIN ADITIVOS
24 - 27 Blísters de 150gr de jamón ibérico de bellota.
150 gr. de tacos de jamón ibérico de bellota.
Huesos del jamón
100% natural.
Curado únicamente con sal (sin aditivos).
Curación mínima de 36 meses.
Envejecido en bodega.
Producto Certificado por la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.
Ganador del 3º PREMIO en el Concurso Jamón de Oro 2022
Modo de Empleo
Recomendable abrir 2 horas antes de su consumo.
¿Qué recibirás en casa?
24 - 27 blísters de 150gr. de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja + 150gr. de Tacos de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja + los Huesos del Jamón (Peso aproximado 5kg)
¿Por qué es sostenible?
Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una empresa que de tradición familiar. Jierrito Alejo se ha transferido de generación en generación desde el siglo XIX y se dedica a la elaboración de embutidos artesanales y salazón de jamones de cerdo ibérico. Sus animales son criados en estado semisalvaje y alimentados de productos 100% naturales lo que hace de sus productos un carácter único.Solo trabajan como único ingrediente con sal y su materia prima es de primera calidad. Los jamones se curan de forma artesanal en bodegas naturales; solo emplean paciencia y tiempo y se adaptan a la climatología para un curado excelente. Es un producto totalmente natural, curado únicamente con sal y sin ningún aditivo.Actualmente, es la empresa más antigua de productos ibéricos en Jerez de los Caballeros y su éxito se debe a la excelente Calidad que ofrece, basada en décadas de experiencia y la especial atención a la utilización de ingredientes naturales. Además, la empresa la dirige Raquel Jierrito, una de las pocas mujeres presentes en el sector de los productos Ibéricos en España y que pertenece a la Federación FADEMUR. Si quieres saber más sobre la historia de Jamones Jierrito, entra en su perfil en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles.
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