La berenjena más tierna y sabrosa para tus recetas
Descubre la exquisita berenjena japonesa, una variedad caracterizada por su forma alargada, piel fina y sabor delicado. Su pulpa es tierna, con menos semillas y una textura suave que la hace perfecta para salteados, asados, tempuras y platos asiáticos.
Disponible en un práctico formato de 2,5 kg, ideal para quienes buscan calidad y frescura en cada bocado.
Características principales
Textura y sabor: Pulpa tierna, con menos semillas y un sabor más dulce y suave que otras variedades.
Nutrición y salud: Rica en antioxidantes, fibra y vitaminas B y C, favoreciendo una alimentación saludable.
Sostenibilidad: Cultivada bajo prácticas agrícolas responsables, minimizando el impacto ambiental y promoviendo la biodiversidad.
Frescura asegurada: Cosechada en su punto óptimo de maduración y enviada directamente del campo a tu hogar.
Compromiso con pequeños productores
La berenjena japonesa es cultivada por agricultores locales comprometidos con la agricultura sostenible. Su producción respeta los ciclos naturales y fomenta el cuidado del suelo, asegurando un producto de máxima calidad.
Envío urgente
Gracias a nuestro sistema de envío rápido en frío, la berenjena japonesa - 2,5Kg llega a tu hogar con toda su frescura y sabor, lista para disfrutar en tus recetas favoritas.
¿Por qué es un producto sostenible?
La berenjena japonesa se cultiva bajo prácticas agrícolas sostenibles, favoreciendo la biodiversidad y optimizando el uso de los recursos naturales.
Con Market Sostenibles, disfrutas de productos frescos, directos del agricultor a tu mesa.
🌱 Elige sostenibilidad. Apoya a pequeños productores. Saborea lo mejor de la naturaleza. 🌱
Delicados Pétalos de Sal de Manantial con Aromas de Teruel para realzar los sabores de tus Platos.
La Flor o Pétalos de sal, es una capa delgada de sal que se forma en la superficie de las albercas, por contraste térmico entre la temperatura del día y la noche, debido al enfriamiento de la salmuera que reduce su solubilidad y propicia la precipitación (cristalización) masiva de pequeños cristales de sal rica en magnesio y flúor que, debido a la menor densidad que de la salmuera quedan en superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.
Por su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia. Es recolectada de forma artesanal, siguiendo técnicas con tradición.
En boca, presenta un intenso aroma y crujiente textura que se fusiona a la perfección con la cocina tradicional o de vanguardia.
La sal de Manantial, está libre de micro plásticos, y metales pesados que cada vez son más comunes en otras aguas.
CONSERVACION: Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
