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Market sostenibles ©
https://marketsostenibles.es/producto/tomahawk/294.34 21221 Tomahawk de vacuno SELECCIÓN Premium 1,4kg ecológico Descubre nuestro Tomahawk ecológico, una impresionante pieza de carne que garantiza a cualquier meat lover una experiencia culinaria de otro nivel. Toda una declaración en tu mesa. Con un peso aprox. de alrededor de 1,4kg, es perfecto para compartir. Además cada pieza de Tomahawk se madura un mínimo de 21 días para intensificar su sabor y ternura. Es Ideal para ocasiones especiales, a la parrilla o para un asado. El Tomahawk es un corte con un impresionante hueso largo que le da su nombre, se deriva del lomo alto de canales seleccionadas por su calidad superior. Cada Tomahawk es meticulosamente preparado para preservar la jugosidad y la textura suave que lo caracteriza.
Peso aproximado: 1.2 a 1.5 kg Maduración: al menos 21 días Tipo de corte: Por unidad Tipo de envasado: Vacío Tipo de cocinado: parrilla, plancha. Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC. Envase apto para su congelación.Características
Temperatura: Sacar el Tomahawk del frigorifico al menos una hora antes de cocinar para permitir que alcance la temperatura ambiente fuera de su envase. Condimentación: Salpimentar generosamente antes de cocinar para realzar su sabor natural. Cocción: Asar a fuego alto inicialmente para sellar los jugos, luego continuar a fuego más bajo hasta alcanzar el punto deseado. Descanso: Dejar reposar la carne durante 10 minutos después de cocinar para que los jugos se redistribuyan.Consejos de preparación:
Nuestros animales nacen y se crían en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos. Siempre al aire libre, disfrutando de una enorme superficie libre por animal, y alimentándose directa y principalmente de lo que da la dehesa. Estamos convencidos de que lo que bueno para los animales y para nuestras fincas es bueno para todos. Todos nuestros animales son criados en nuestras propias fincas, situadas en en Toledo, lo que nos permite controlar todo su ciclo vital, desde su nacimiento y crianza hasta su selección, maduración y corte de todas nuestras piezas. Además, disponemos de nuestra propia fábrica de alimentación animal ecológica certificada. Así, en caso de que sea necesaria la suplementación con piensos éstos son ecológicos, 100% garantizados. Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.¿Por qué es un producto sostenible?
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2024/09/tomahawk-vacuno-300x300.jpg47.17 instock Especial Navidad gourmetEspecial Navidad SostenibleTernera ecologicaSelección gourmetAlimentación SaludableCarne ecológica 0 0.00 0
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https://marketsostenibles.es/producto/carne-ecologica-para-guisar-wagyu/19.56 14120 Carne Ecológica para Guisar de WAGYU 500g
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/carne-eco-para-guisar-wagyu-300x300.jpg9.56 instock Carne de wagyuTernera ecologicaAlimentación SaludableCarne ecológica 0 0.00 0
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https://marketsostenibles.es/producto/pack-conservas-asturias-sidra/118.75 3658 Pack de conservas de Asturias con Sidra Este pack gourmet de conservas de Asturias con sidra nos trae el sabor tradicional asturiano. Prueba el guiso tradicional de gochu asturcelta (cerdo) con una botella de típica sidra asturiana. Llévate el sabor de Asturias con este pack. Este Pack de conservas de Asturias con Sidra de ASTURSabor incluye unTarro de Cerdo Asturcelta Guisado a la Sidra de 430gr. + 1 Botella de Sidra Alonso 6,2% El gochu asturcelta es una raza de cerdo autóctona asturiana que ha estado en peligro de extinción y está en recuperación a través de la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ACGA). El consumo de productos como éste contribuyen a la valorización y recuperación de razas autóctonas asturianas. Estos animales son criados en extensivo en los campos asturianos, siguiendo los métodos de cría tradicionales, y su dieta se compone principalmente de raíces y frutos de los árboles. Producto artesanal, natural, sin gluten y sin conservantes ni aditivos artificiales.
¿Por qué son sostenibles?ASTURsabor ha sabido conjugar la tradición gastronómica asturiana con una propuesta innovadora, escalable, y con un alto impacto para el desarrollo rural en la región. Así, tiene como misión dar a conocer la gastronomía tradicional asturiana y las razas autóctonas de la región. Su sostenibilidad se acredita porque:
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2020/12/pack-astursabor-sidra-300x300.jpg18.75 instock Cestas gourmet regaloEspecial Navidad gourmetEspecial Navidad SostenibleSelección gourmetAlimentación SaludableConservas gourmetConservas de carnePlatos preparadosBebidas SosteniblesSidraNavidades sosteniblesAlimentación navideñaRegalos SosteniblesRegalos gourmetsin gluten 0 0.00 0
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https://marketsostenibles.es/producto/filetes-ecologicos-plancha-wagyu/19.06 14118 Filetes Ecológicos para Plancha de WAGYU 500g
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/filetes-eco-plancha-wagyu-300x300.jpg9.06 instock Carne de wagyuTernera ecologicaAlimentación SaludableCarne ecológica 0 0.00 0
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https://marketsostenibles.es/producto/ternera-asturiana-de-la-montana-430gr/18.95 3644 Estofado de Ternera Asturiana de alta montaña 430gr ASTURSabor nos trae esta conserva gourmet de asturias, con su Estofado de Ternera Asturiana de la Montaña IGP guisada con cerveza, 430gr. Producto artesanal, natural y sin conservantes, contiene gluten. La Vaca "Asturiana de la montaña", o también denominada Vaca "Casina", es una vaca de alta montaña, de cría en extensivo, característica de la zona montañosa asturiana. Estos animales son criados con pastos comunales de montaña desde primavera hasta el otoño, para dirigirse posteriormente en invierno con su ganado a las zonas costeras del oriente de Asturias. Esta raza autóctona asturiana está en recuperación, ya que su cría se fue abandonando debido a su menor rendimiento económico. Sin embargo, hoy en día se la reconoce entre las mejores carnes del mundo, por sus cualidades organolépticas y nutricionales debido a su alimentación a base de pasto y las características montañosas de su entorno.
¿Por qué son sostenibles?ASTURsabor ha sabido conjugar la tradición gastronómica asturiana con una propuesta innovadora, escalable, y con un alto impacto para el desarrollo rural en la región. Así, tiene como misión dar a conocer la gastronomía tradicional asturiana y las razas autóctonas de la región. Su sostenibilidad se acredita porque:
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2024/01/Estofado-de-Ternera-Asturiana-de-alta-montana-430gr-300x300.png8.95 instock Selección gourmetAlimentación SaludableConservas gourmetConservas de carnePlatos preparadosRegalos SosteniblesRegalos gourmetsin gluten 0 0.00 0
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https://marketsostenibles.es/producto/jamoncitos-de-pollo-ecologico/16.38 13115 Jamoncitos de POLLO Ecológico 500g Por su terneza, nuestros jamoncitos de pollo ecológico quedan perfectos siempre. Elige tu manera favorita de cocinarlos y déjate sorprender por su delicioso sabor.
¿Por qué es sostenible?Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
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https://marketsostenibles.es/producto/piedra-luenga-fino-2/19.96 10364 Piedra Luenga Fino 500 ml
¿Por qué es sostenible?• Fabricado de forma ecológica. • La Bodega Robles comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega. • La Bodega ha ganado premios por sus prácticas ecológicas, como el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» 2016 y el Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017.
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/11/Piedra-Luenga-Fino-bodegas-robles-logo-300x300.jpg9.96 instock Bebidas SosteniblesVino ecológicoVino blanco ecológicoVinos dulces y generososNavidades sosteniblesAlimentación navideñaRegalos SosteniblesRegalos gourmetbiovegan 0 0.00 0
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