17.9011505Vino ecológico Rosado de uva Prieto Picudo. ECO y Vegano
Vino Ecológico Rosado de uva Prieto Picudo. Con certificación Ecológica y Vegana
Vino ecológico Rosado elaborado con la variedad de uva autóctona Prieto Picudo, con una crianza en barrica de 3-6 meses. Con certificación ecológica y vegana.
La bodega Vega de Tera es una bodega familiar con sus orígenes en un pequeño pueblo de Zamora, junto al camino de Santiago. Es una bodega con más de una década de historia y un firme compromiso con el cuidado del medioambiente, con certificación ecológica desde sus inicios. Elaboran vinos honestos y con carácter y sabor al terruño, manteniendo la tradición de la vendimia manual.
La Uva Prieto Picudo, autóctona de la zona, proveniente de los viñedos propios de la bodega, con certificación ecológica, donde el suelo franco arenoso con cantos rodados, aporta a esta variedad frescura y complejidad que luego se verá reflejada en los vinos elaborados con esta uva.La vendimia se realiza de noche, para evitar posibles oxidaciones y mantener el máximo de su potencial aromático. Una vez se tiene la uva en depósito, serealiza una maceración corta durante unas 4-6 horas. El resultado de esta maceración, es un vino de color rosa intenso. Una vez alcanzado el color deseado, se sangra directamente en el mismo depósito y se realiza una maceración más, esta vez en frío, de 24 horas para conservar al máximo sus aromas.Se deja que empiece la fermentación a partir de sus propias levaduras autóctonas, presentes en la propia uva. La fermentación se realiza a baja temperatura (15 – 18ºC) para conservar al máximo todo el potencial de la Prieto Picudo.Posteriormente, se realiza una crianza sobre sus lías más finas de 3 a 6 meses.Por último, se clarifica y estabiliza mediante frío para su posterior embotellado.
Notas de cata
Color: Capa media fina con un color rosa llamativo y expresivo, muy brillante.
Nariz: Buena intensidad aromática y muy fresco, percibiéndose notas frutales, principalmente a fresa silvestre y notas florales.
Boca: Equilibrado, vivo y con muy buena acidez. Untuoso, largo y refréscate debido al carbónico endógeno que ha quedado tras la fermentación.
Maridaje
Maridaje tradicional: Es un vino que se combina especialmente bien con el marisco, las pastas, las carnes blancas y las ensaladas.
Maridaje vegano: Pastas, ensaladas, patés vegetales y pizza.
Grado de alcohol: 12,5%Tamaño de la botella: 750ml.
Premios
2020:
Plata en Premios catavinum world wine challenge: Sitrama 100% Prieto Picudo Eco 2019.
2019:
Plata en Premios catavinum world wine challenge: Sitrama 100% Prieto Picudo Eco 2019.
La uva Prieto Picudo
Es una variedad de uva tinta, autóctona del norte de la provincia de Zamora y del Sur de León.
Los terrenos que definen las peculiaridades de esta variedad, son rojos y con cierta acidez que necesita de enmiendas de cal para equilibrar su pH.
Combinada con la variedad “Tempranillo” produce unos caldos que destacan en nariz por aromas frutales y en boca por sus agradables taninos y acidez equilibrada.
Esta uva se convierte en muchas ocasiones en una necesidad para los enólogos cuando buscamos crear un vino diferente que sorprenda.
¿Por qué es un producto sostenible?
Bajo el lema: “No heredamos la tierra de nuestros ancestros, la tomamos prestada de nuestros hijos”, la bodega Vega de Tera tiene una filosofía de crear vinos honestos y naturales.Seleccionan la mejor materia prima posible y controlan todos los aspectos del proceso. Esto hace que prácticamente no tengan que añadir ningún producto durante la elaboración. Y cuando es necesario hacerlo, siempre emplean productos que cumplan la certificación vegana y ecológica.
Es una bodega familiar, y cuentan con veinticinco hectáreas de viñedo propio con el que elaboran sus vinos ecológicos.
Todos sus campos están cultivados de forma ecológica desde el inicio de la bodega. Buscan obtener un producto de calidad con el menor impacto posible.
Utilizan energía 100% renovable en todos los procesos de la bodega.
Piensan que un vino ecológico no debe de ser un lujo. Llevan al alcance del gran público unos caldos de gran relación calidad-precio.
"El vino es un arte e intentamos fusionar en cada botella elegancia y modernidad". Crean vinos más allá de las denominaciones de origen buscando la innovación.
139.383890Flor de Sal de Saelices (Sal de Manantial) 1kg.De Espelta Alimentación Biológica nos trae Flor de Sal de Saelices (Sal de Manantial) de 1kg.La flor de sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie de las albercas Por su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia.
Características:
Sal de Manantial.
Elaborada por contraste término (día y noche)
Sal rica en magnesio y flúor.
Recolectada según técnicas muy tradicionales y de forma artesanal
Producto con certificado ecológico, sin ningún tipo de aditivo, colorante ni conservante.
100% ecológico, cultivado sin pesticidas ni compuestos tóxicos para la salud.
Sal virgen sin molturar ni refinar.
Libre de micro plásticos.
¿Qué recibirás en casa?
1 Tarro de cristal de 1kg. de Flor de Sal de Saelices (Sal de Manantial).
¿Por qué es sostenible?
De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
Un cultivo limpio de contaminantes y venenos no sólo proporciona alimentos más sanos y condiciones de vida más saludables, sino que también hace posible que insectos, aves, pequeños mamíferos y reptiles vuelvan a colonizar sin riesgo de muerte los lugares que por derecho natural les corresponden.
Un suelo cultivado de manera natural todo tiende al equilibrio: los microorganismos se desarrollan libremente aportando nutrientes y enriqueciendo el sustrato.
Rotación de cultivos a fin de mantener y reponer los nutrientes de la tierra de una manera natural.
Reponer al campo su valor; no sólo como medio de producción, sino también como filosofía vital.
11.705779Cracker BIO de Chocolate con LECHE CrujienteDeliciosa chocolatina BIO de chocolate negro crujiente con certificación FLO-Fairtrade (Comercio Justo)Características:
Uso de materias primas km0 (producción local), procedentes de Agricultura Ecológica y Comercio Justo
Sin gluten
Sin huevo
Sin leche de vaca
Apto para dieta lacto-vegetariana.
Libre de organismos modificados genéticamente
¿Qué recibirás en casa?Bolsa de plástico biodegradable con etiqueta de Papel procedente de bosques de gestión sostenible con certificado FSC. El peso unitario de la chocolatina es 30g.
¿Por qué es sostenible?
Chocolates Artesanos Isabel elabora deliciosos chocolates artesanales donde la calidad y el empeño son fundamentales para que su trabajo consiga emocionarte. Más allá de su elaboración, también se preocupan por las personas que hacen posible todo el proceso. Al final, Chocolates Artesanos Isabel es:
Calidad: algunos de sus chocolates son producidos desde el haba a la tableta. Así, consiguen controlar gran parte del proceso. Además, trabajan directamente con algunos de los mejores cacaos.
Personas: el comercio justo garantiza un salario digno y mejoras en las condiciones laborales de productor@s de las zonas empobrecidas de países del Sur, donde se cultiva la mayor parte del cacao.
La Tierra y el Medio Ambiente: todas las materias primas que utilizan son de Comercio Justo, ecológicas y algunas, de producción local. Buscan reducir al mínimo los envases con papel reciclado o procedente de bosques sostenibles.
Su filosofía es trabajar con productos buenos, limpios y justos.
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13.9918801Gimme Sabor Sazonador vegetal sabor a BACON y QUESO, Sin alérgenos ni glutamato
¡Descubre la revolución del sabor con nuestro sazonador vegetal de bacon y queso Gouda! Este sazonador es la herramienta secreta para desatar tu creatividad en la cocina. Desde hamburguesas gourmet y patatas irresistibles hasta salsas para nachos que te transportan, este producto transforma cada receta en una experiencia gastronómica única.
Aquí hay algunas sugerencias adicionales sobre cómo puedes incorporar nuestro sazonador vegetal de bacon y queso Gouda a tus recetas:
Sopas y guisos: Dale sabor a tus sopas y guisos agregando el sazonador durante la cocción. Esto puede ser especialmente delicioso en guisos de legumbres, sopas de verduras o guisos de pasta.
Aderezo para ensaladas: Experimenta con un aderezo para ensaladas mezclando el sazonador con aceite de oliva y vinagre balsámico. Esto puede transformar una ensalada simple en un plato lleno de sabor.
Dip para vegetales: Mezcla el sazonador con yogur griego o crema vegana para crear un dip sabroso para acompañar tus vegetales favoritos.
Papas al horno: Además de las patatas asadas, prueba espolvorear el sazonador en papas al horno rellenas. Agrega tus ingredientes favoritos y disfruta de un plato reconfortante.
Tofu marinado: Usa el sazonador como base para una marinada deliciosa para el tofu. Deja que el tofu absorba los sabores antes de cocinarlo a la parrilla, asarlo o saltearlo.
Palomitas de maíz: Dale un giro creativo a tus palomitas de maíz agregando el sazonador. Es una manera rápida y deliciosa de disfrutar de un aperitivo con sabor a tocino y queso Gouda.
Crujientes de verduras: Prueba a hacer crujientes de verduras espolvoreando el sazonador sobre rodajas finas de calabacín, berenjena o batata antes de hornear.
Tortillas o wraps: Agrega el sazonador a tus tortillas o wraps antes de rellenarlos para darles un toque extra de sabor.
Recuerda ajustar la cantidad según tus preferencias personales y el tipo de plato que estés preparando. ¡Disfruta de experimentar con este sazonador vegetal en diversas recetas y descubre nuevas formas de realzar el sabor en tu cocina!
117.9916749Crema de pies especial para durezasCrema formulada para favorecer el proceso de eliminación de las durezas de los pies. Con karité y aceites de oliva, almendras, uva, sésamo y ricino, hidrata en profundidad, renovando la piel y aportando una grata sensación de frescor gracias a la gaulteria. La presencia de extracto de sauce, gracias a su efecto queratolítico, favorece el desprendimiento de las células muertas, actuando como renovador celular y a la vez como agente antibacteriano y antiinflamatorio.
INDICACIÓN: Elimina las durezas de los pies.
PROPIEDADES: Facilita el desprendimiento de las células muertas que ocasionan las durezas de los pies. Aumenta la flexibilidad de la piel a la vez que hidrata y nutre. Aplicarla SOLO en las zonas con durezas de los pies. Aplicar por la noche, dejar absorber y al día siguiente, limar con una piedra pómez o similar.
CONTIENE: Aceites de oliva, almendras dulces, uva, ricino, karité y sésamo. Cera vegetal, extracto de sauce y aceite esencial de gaulteria. ORGÁNICA,NATURAL, VEGANA y HALAL FRIENDLY.
¿Por qué es sostenible?
Somos una empresa especializada en el desarrollo y puesta en el mercado de productos naturales, centrándonos especialmente en la cosmética natural, a base de materias primas ecológicas.
Contamos con profesionales especializados en cada área y una sólida experiencia en el sector.
Partimos de materias primas excepcionales hasta conseguir un producto exquisito, natural y respetuoso con la piel.
17.8613092Mini Hamburguesas Ecológicas ANGUSLas mini hamburguesas ecológicas de Angus son perfectas para los más pequeños de la casa o para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo. Carne madurada de nuestros Angus ecológicos, obtenidas de nuestro vacuno ecológico. Aliñadas tan solo con sal y pimienta para disfrutar de todo su sabor.
¿Por qué es sostenible?
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
