Mi Olivo
Mi olivo es el fruto de Apadrinaunolivo.org, un proyecto medioambiental y social de desarrollo rural sostenible.
El proyecto se inicia en el año 2014 en Oliete, Teruel, por 5 jóvenes emprendedores, que compartían la visión inconformista de ver un pueblo, su cultura y patrimonio natural desaparecer.
Queríamos lograr vincular a la sociedad, a través de experiencias o productos alimenticios, en la recuperación de los 100.000 olivos abandonados de Oliete, generando así desarrollo rural sostenible
Queríamos lograr vincular a la sociedad, a través de experiencias o productos alimenticios, en la solución de la problemática. Para ello, creamos una experiencia única entorno a la recuperación de los olivos: el apadrinamiento. Consiste en que cualquier persona puede participar a través de www.apadrinaunolivo.org, vinculándose así con la historia del pueblo y un árbol tan autóctono como el olivo. Ya somos más de 5.000 padrinos y madrinas que aportan 50 euros anuales.
El proyecto es además sostenible y autosuficiente mediante la comercialización del bien recuperado a través de nuestra marca con propósito “Mi Olivo”, actualmente con 20.000 clientes.
Todo ello ha permitido revertir la situación de abandono de Oliete, que de no haber sido por Apadrinaunolivo.org, actualmente no contaría con 18 jóvenes agricultores locales establecidos en el pueblo trabajando a tiempo completo en el pueblo, la escuela de Oliete habría cerrado por falta de niños. Los comercios y restaurantes de la zona no gozarían de un turismo anual de 3.000. personas, y los 10.000 olivos que hemos recuperado hasta la actualidad, yacerían abandonados, con las consecuencias devastadoras que eso genera en el medioambiente y ecosistema rural. De igual modo, otros tantos olivos podrían ser abandonados, si no fuera porque nuestra almazara empodera a 150 pequeños agricultores locales de la comarca a quienes ayudamos a hacer sus explotaciones más rentables.
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Market sostenibles ©
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De Espelta Alimentación Biológica nos trae Grano Limpio de Espelta Ecológica 5kg.
Nuestros granos de espelta, recogidos en nuestra explotación agrícola, listos para germinar, para moler en casa o para hacer un guiso. Nuestra espelta es la Espelta Roja y de un sabor inigualable
1 paquete de 5kg. de Grano Limpio de Espelta Ecológica.
¿Por qué es sostenible?
De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.
Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.
Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
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