AOVE lasolana2, es un proyecto familiar, una ilusión de futuro de Cristóbal Sánchez Arán, residente en la ciudad de Almería y natural de Oria/Chirivel (Almería). Un amante nostálgico del campo, donde se crió, y donde sus padres vivieron durante toda su vida.

ASTURsabor es una marca asturiana de tradición familiar, pionera en la elaboración de platos cocinados de razas autóctonas de la región en conserva. ASTURsabor nace de la mano de Judith Naves una asturiana de pura cepa, de Les Regueres, un concejo rural de la zona central del Principado de Asturias.

De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara).Se dedican de manera artesanal a la transformación, empaquetado, y venta de espelta y sus productos derivados, así como de otros cereales antiguos (trigo Negrillo, Bonpain, Corazon, Florencio Aurora) y leguminosas.

Cuatro generaciones de artesanos avalan la calidad inconfundible de sus jamones y embutidos desde finales del S. XIX. La familia Jierrito se dedica desde finales del siglo XIX a la elaboración artesanal de embutidos y salazón de jamones de cerdo de pura raza ibérica, criados en estado semisalvaje y alimentados exclusivamente de los productos naturales existentes en las dehesas de extremadura.

Mi olivo es el fruto de Apadrinaunolivo.org, un proyecto medioambiental y social de desarrollo rural sostenible. El proyecto se inicia en el año 2014 en Oliete, Teruel, por 5 jóvenes emprendedores, que compartían la visión inconformista de ver un pueblo, su cultura y patrimonio natural desaparecer.