Kombu Fresca en Sal
3,50€
Kombu Fresca en Sal ideal para guisos sopas o cremas.
Kombu Fresca en Sal
Alga ideal para utilizar en guisos, sopas, caldos, potajes. Además, el agua de cocción es muy útil para sopas o salsas. También en ensaladas, horneadas, fritas. También se pueden usar las hojas como laminas de pasta para hacer lasañas.
Potencia el sabor de los alimentos por el efecto de su alto contenido en ácido glutámico (sabor umami). Ablanda las legumbres haciéndolas más digestibles.
Contiene dos azúcares: la fructosa y el manitol, ideal para las personas diabéticas. A demás, su alto contenido en yodo favorece el funcionamiento de la glándula tiroides, estimula las hormonas del crecimiento y mejora la agilidad mental, entre otros beneficios para la salud.
Destaca por su contenido en potasio, calcio y yodo y es baja en grasas.
Modo de empleo
Lavar en agua tibia varias veces antes de consumir para retirar la sal. Una vez retirada la sal utilizar como verdura fresca.
¿Por qué es sostenible?
Situada en las Rías Gallegas, la Patrona es una empresa fundada por Cristina, una mujer que ha dedicado su vida al mar. La patrona se encarga de recolectar las algas con el mayor respeto y cuidado para asegurar la preservación de su hábitat natural y garantizar su sostenibilidad. Además, y con esta finalidad, utilizan en sus productos envases 100% compostables.
La Patrona enaltece la figura femenina del mar, la cual tiene especial importancia en Galicia representada en las patronas mayores, las mariscadoras y conserveras. En este proyecto las mujeres juegan un papel fundamental plasmando esa filosofía en el logotipo que evoca un timón manejado por una mujer trabajadora del sector pesquero.
- Certificación de producción ecológica.
- Certificación de producto vegano.
- Raw Food.
Especificaciones: Kombu Fresca en Sal
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Política de envío
Gastos de envío
Los gastos de envío están incluidos en los packs de algas ofertados.
Tiempos de preparación y entrega
Envío en 1- 3 días laborales.
Los tiempos de entrega son estimados, en la mayor parte de los casos se cumple con lo estipulado. Como con cualquier envío a domicilio, en la gran mayoría de los pedidos no puede especificarse un horario de entrega, se recomienda anotar en las observaciones el contacto de un vecino, si existe la posibilidad de dejar al portero o en un local cercano.
Únicamente se realizan envíos peninsulares.
Política de reembolso
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