Huesos de Tuétano Ecológicos de Vacuno – 1 kg (Ricos en Colágeno)
12,00€
Huesos de Tuétano Ecológicos de Vacuno – 1 kg. Cortados longitudinalmente para extraer fácilmente su interior cremoso. Ricos en colágeno natural, perfectos para asar al horno o elaborar caldos y fondos nutritivos. Envasados al vacío y con envío refrigerado en 24h.
Lo que recibes
- 1 kg de huesos de tuétano ecológicos de vacuno
- Corte longitudinal · Fácil extracción del tuétano
- Envasado al vacío · Apto para congelar
Por qué elegir estos huesos de tuétano
- Alto contenido en colágeno · Textura untuosa
- Ideal para horno, barbacoa o caldo de huesos
- Añojo ecológico · Origen España
- Envío refrigerado en 24h
- Gastos de envío: 12€ | Gratis desde 120€
Huesos de Tuétano Ecológicos de Vacuno – 1 kg
Estos huesos ecológicos de tuétano proceden de vacuno de añojo criado en dehesa y se presentan cortados longitudinalmente para facilitar la extracción del interior. El tuétano es cremoso, untuoso y especialmente rico en colágeno natural, lo que los convierte en un ingrediente ideal para recetas nutritivas y de cocina lenta.
Además de su sabor profundo, el tuétano aporta una textura única a caldos, fondos y guisos. Es un ingrediente muy valorado en cocina tradicional y saludable por su densidad, su aporte natural de grasa saludable y su capacidad para enriquecer preparaciones de larga cocción.
Beneficios del tuétano y el colágeno
- Aporta colágeno natural que mejora la textura de caldos y guisos.
- Fuente de minerales como calcio, magnesio y fósforo.
- Contribuye al bienestar articular, piel y tejidos conectivos.
- Muy utilizado en cocina tradicional, paleo, cetogénica y ramen casero.
Características principales
- Peso: 1 kg
- Tipo: huesos de tuétano ecológicos cortados longitudinalmente
- Añojo ecológico · Origen España
- Envasado al vacío · Apto para congelar
- Conservación: 5–7 días en frío (0ºC a 5ºC)
- Envío refrigerado en 24h
Ideas de preparación
- Asar al horno con sal y hierbas para disfrutar del tuétano untuoso.
- Perfectos para barbacoa, servidos con pan tostado.
- Ideales para caldo de huesos, cocción lenta entre 12 y 24 horas.
- Aportan sabor y densidad a sopas, ramen, cocidos y fondos caseros.
¿Por qué es un producto sostenible?
Los animales se crían en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos, siempre en libertad y con acceso a pastos naturales. Su alimentación se basa en los recursos de la propia dehesa, complementados exclusivamente con piensos ecológicos certificados. Este modelo garantiza bienestar animal y un manejo respetuoso del entorno.
Organiq controla todo el ciclo —crianza, selección y corte— en sus fincas ecológicas de Toledo, asegurando trazabilidad total y reduciendo intermediarios. Cada pieza ofrece un perfil nutricional natural y un sabor auténtico propio de la ganadería ecológica de calidad.
El resultado es un tuétano ecológico nutritivo, sabroso y rico en colágeno natural, perfecto para recetas caseras que buscan profundidad, textura y valor culinario real.
Creemos en la comida real y en las personas que la hacen posible
En Market Sostenibles seleccionamos únicamente productos elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos añadidos, procedentes de pequeños productores y artesanos españoles. Cada alimento tiene un origen 100% nacional y una calidad garantizada gracias a procesos de elaboración cuidadosos y respetuosos con el producto.
Nuestra filosofía es sencilla: solo lo esencial. Ingredientes naturales, frescura real y sabor auténtico. Sin conservantes artificiales, sin procesos industriales intensivos y sin artificios.
Apoyamos directamente a pequeños productores españoles. Cada productor fija libremente sus precios y condiciones de venta, garantizando un modelo de comercio justo, transparente y sostenible. Comprar en Market Sostenibles significa contribuir a mantener proyectos locales, impulsar economías rurales y valorar el trabajo artesano.
Especificaciones: Huesos de Tuétano Ecológicos de Vacuno – 1 kg (Ricos en Colágeno)
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