Carne Picada de WAGYU Ecológico – 500 g (Jugosidad Premium)
10,56€
Carne Picada de WAGYU Ecológico – 500 g. Elaborada con piezas seleccionadas, sin nervios y sin aditivos. Destaca por su jugosidad natural y sabor intenso gracias a la infiltración característica del Wagyu. Perfecta para albóndigas, hamburguesas caseras, boloñesa o filetes rusos.
Lo que recibes
- 500 g de carne picada de Wagyu ecológico
- Piezas limpias · Sin colorantes ni conservantes
- Envasado al vacío · Apta para congelar
Por qué elegir esta picada
- Jugosidad superior por la infiltración natural del Wagyu
- Textura tierna y sabor profundo
- Ideal para recetas donde la carne es protagonista
- Envío refrigerado en 24h
- Gastos de envío: 12€ | Gratis desde 120€
Carne Picada de WAGYU Ecológico – 500 g
Esta carne picada de Wagyu ecológico se elabora exclusivamente con piezas nobles del animal, limpias de nervios y sin recortes de baja calidad. Su infiltración natural de grasa —propia del Wagyu— aporta una jugosidad extraordinaria y un sabor profundo que la diferencia claramente de la picada convencional.
Es una picada diseñada para recetas donde la textura y la melosidad son clave. Funciona especialmente bien en hamburguesas gourmet, albóndigas suaves, ragús intensos, boloñesa casera o filetes rusos jugosos. Incluso con cocciones prolongadas, mantiene humedad y una estructura tierna.
Beneficios culinarios del Wagyu ecológico
- Jugosidad superior gracias a su infiltración natural.
- Sabor más profundo y aromático que la picada tradicional.
- Cocción uniforme y estable, ideal para recetas donde la carne es protagonista.
- Mayor suavidad tras la cocción por su composición grasa intramuscular.
Características principales
- Peso: 500 g
- Picada de Wagyu ecológico · Piezas seleccionadas
- Sin colorantes, conservantes ni sulfitos
- Envasado al vacío · Apta para congelar
- Conservación: 5–7 días en frío (0ºC a 5ºC)
- Envío refrigerado en 24h
Ideas de uso
- Hamburguesas gourmet con jugosidad excepcional.
- Albóndigas suaves que mantienen forma y humedad.
- Boloñesa o ragú con sabor más profundo.
- Filetes rusos tiernos, con textura melosa.
¿Por qué es un producto sostenible?
El Wagyu ecológico procede de animales criados en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos, con acceso continuo al exterior y alimentación basada en pastos y piensos ecológicos certificados. Este manejo garantiza bienestar animal, desarrollo natural y una carne saludable.
Organiq controla el ciclo completo —crianza, selección, corte y envasado— en sus fincas ecológicas de Toledo. Esto permite una trazabilidad total y un modelo de producción respetuoso con el entorno.
El resultado es una carne picada ecológica con perfil nutricional equilibrado, mayor riqueza natural en vitaminas y antioxidantes, y un sabor excepcional.
Creemos en la comida real y en las personas que la hacen posible
En Market Sostenibles seleccionamos productos elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos, siempre procedentes de pequeños productores españoles. Todos nuestros alimentos tienen origen 100% nacional y pasan por procesos artesanales que priorizan la calidad real.
Trabajamos directamente con ganaderos que fijan libremente sus precios y condiciones, impulsando un modelo de comercio justo y sostenible. Comprar aquí significa apoyar la economía rural y a quienes crían y producen de forma responsable.
Especificaciones: Carne Picada de WAGYU Ecológico – 500 g (Jugosidad Premium)
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