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Alga Percebe Fresca en Sal

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Productor

Alga Percebe Fresca en Sal ideal para consumir triturada o picada.

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Alga Percebe Fresca en Sal

Alga ideal para añadir triturada o picada en masas de rellenos como croquetas, empanadas o en cremas para salsas. También se puede añadir troceada en ensaladas, tostas, ceviches, tartares, tempuras, tatakis.

Gracias a que es gelatinosa, liga muy bien y es un buen espesante.

Este alga destaca por su contenido en magnesio, hierro y proteína. Es un alimento que supera a otros alimentos ricos en cobre como crustáceos, moluscos o incluso las nueces. También super a otros alimentos ricos en zinc como los garbanzos, las lentejas o la carne.

Modo de empleo

Lavar en agua tibia durante varias veces antes de consumir para eliminar la sal. Una vez retirada la sal, utilizar como verdura fresca.

¿Por qué es sostenible?

Situada en las Rías Gallegas, la Patrona es una empresa fundada por Cristina, una mujer que ha dedicado su vida al mar. La patrona se encarga de recolectar las algas con el mayor respeto y cuidado para asegurar la preservación de su hábitat natural y garantizar su sostenibilidad. Además, y con esta finalidad,  utilizan en sus productos envases 100% compostables.

La Patrona enaltece la figura femenina del mar, la cual tiene especial importancia en Galicia representada en las patronas mayores, las mariscadoras y conserveras. En este proyecto las mujeres juegan un papel fundamental plasmando esa filosofía en el logotipo que evoca un timón manejado por una mujer trabajadora del sector pesquero.

  • Certificación de producción ecológica.
  • Certificación de producto vegano.
  • Raw Food.

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Gastos de envío

Los gastos de envío están incluidos en los packs de algas ofertados. 
Tiempos de preparación y entrega

Envío en 1- 3 días laborales. 
Los tiempos de entrega son estimados, en la mayor parte de los casos se cumple con lo estipulado. Como con cualquier envío a domicilio, en la gran mayoría de los pedidos no puede especificarse un horario de entrega, se recomienda anotar en las observaciones el contacto de un vecino, si existe la posibilidad de dejar al portero o en un local cercano.
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