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Tableta BIO Chocolate Negro 73% - ORIGEN ECUADOR
Riquísima tableta de chocolate negro BIO y Comercio Justo con 73% de cacao de Origen Ecuador.
Como el resto de nuestras tabletas, está certificada por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica).
Características:
- Uso de materias primas km0 (producción local), procedentes de Agricultura Ecológica y Comercio Justo
- Sin gluten
- Sin leche
- Apto para dieta vegana
- Libre de organismos modificados genéticamente
- Conservar en un lugar fresco y seco (entre 14 y 20ºC - 55% H.R.)
¿Qué recibirás en casa?
Una tableta de chocolate negro BIO y Comercio Justo con 73% de cacao de Origen Ecuador en envase de cartón procedente de bosques de gestión sostenible, certificado FSC.
El peso unitario es 80g.
Gracias a nuestras recetas de chocolates BIO y Fairtrade, que contienen ingredientes que potencian el propio sabor del cacao y que, al mismo tiempo, le aportan sabor, contraste e innovación, sus apenas 7mms. de grosor consiguen que el chocolate se funda en la boca sin necesidad de masticarlo.
Permitiendo así que el chocolate se exprese y libere todos sus aromas y matices.
Además, en todas nuestras tabletas de chocolate puede encontrar un Billete Dorado que le dará la oportunidad de visitar nuestro obrador y ver cómo se elabora el chocolate, además de poder llevarse a casa un completo lote de sus productos.
¿Por qué es sostenible?
Chocolates Artesanos Isabel elabora deliciosos chocolates artesanales donde la calidad y el empeño son fundamentales para que su trabajo consiga emocionarte. Más allá de su elaboración, también se preocupan por las personas que hacen posible todo el proceso. Al final, Chocolates Artesanos Isabel es:
- Calidad: algunos de sus chocolates son producidos desde el haba a la tableta. Así, consiguen controlar gran parte del proceso. Además, trabajan directamente con algunos de los mejores cacaos.
- Personas: el comercio justo garantiza un salario digno y mejoras en las condiciones laborales de productor@s de las zonas empobrecidas de países del Sur, donde se cultiva la mayor parte del cacao.
- La Tierra y el Medio Ambiente: todas las materias primas que utilizan son de Comercio Justo, ecológicas y algunas, de producción local. Buscan reducir al mínimo los envases con papel reciclado o procedente de bosques sostenibles.
Su filosofía es trabajar con productos buenos, limpios y justos.
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Especial Navidad dulces y turronesEspecial Navidad SostenibleSelección gourmetAlimentación SaludableChocolates BIODesayunos 0
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3 x Paté de seta Maitake
Descripción:
3 unidades de Paté vegetal de seta maitake.
Elaboración propia en nuestro obrador de Cabranes.
Ingredientes y certificación
Seta maitake* 60%, cebolla* 13% y puerro* 8%, aceite de oliva virgen extra* 12%, vino Pedro Ximenez* (sulfitos) 5%, sal y pimienta negra en grano*
*ingrediente ecológico
Procedencia 100% ecológica certificada. Ingredientes 100% veganos y 100% locales (siempre que nos es posible)
Producto certificado por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Asturias (COPAE). ES-ECO-012-AS.
Información nutricional:
Valor energético 889 KJ/ 214 Kcal, Grasas 15 g de las cuales saturadas 2,8 g. Hidratos de carbono 12,5 g de los cuales azúcares 3,1 g. Proteínas 2,5g. Sal 1,5 g.
Envase:
Tarro cristal. Volumen 126 ml (111g).
Recomendaciones de uso:
Perfecto para untar sobre un buen pan integral o de escanda, combinarlo con queso o emplearlo como salsa para carnes o arroces.
Caducidad:
Consumir preferentemente antes de 9 meses. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 5 días.
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Huesos Ecológicos de tuétano VACUNO 1kg
Los huesos ecológicos de Tuétano de vacuno Organiq son una excelente opción para aquellos que buscan una fuente natural y saludable de nutrientes. Proceden de los huesos que recubren los morcillos. Están cortados por la mitad de forma longitudinal para que puedas disfrutar de manera fácil la cremosidad, untuosidad y sabor. Son ideales para preparar al horno o barbacoa.
Los huesos son ricos en colágeno y otros nutrientes importantes como calcio, magnesio y fósforo. Son una excelente opción para las personas que siguen una dieta paleo o cetogénica
¿Por qué es sostenible?
Este hueso proviene de animales criados de forma responsable y sostenible, alimentados con pastos y forrajes orgánicos, y que cuenta con certificación ecológica, lo que garantiza un producto de alta calidad y libre de hormonas y antibióticos. Al comprar hueso ecológico de vacuno de Organiq, estás apoyando una agricultura sostenible y responsable, al tiempo que disfrutas de un producto de alta calidad y nutrición excepcional.
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
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Ternera ecologicaAlimentación SaludableCarne ecológica 0
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Mermelada Sin Azúcar de Vino, Pera y Anís
Mermelada sin azúcar de vino, pera y anís. Hemos mejorado nuestras recetas originales para que las puedas comer a todas horas. Una deliciosa mermelada sin azúcar ideal para dietas fit, para postres saludables y para que la uses en cualquier receta dulce que se te ocurra.
¿Por qué es sostenible?
Guimarana Dream Food es un sueño hecho realidad, el sueño de que una alimentación más saludable y sostenible llena de sabor era posible. Tras muchas pruebas, sacrificio y perseverancia han conseguido desarrollar líneas de productos llenas de sabor, responsables y accesibles, a través de productos plant based llenos de mimo, innovación y tecnología. Su misión es acelerar la transición alimentaría a un modelo plant based que permita asegurar la disponibilidad de alimentos para todos y conservar nuestro planeta. Han creado productos realmente sorprendentes de base vegetal que saben incluso mejor que sus homólogos de origen animal, con los que puedes cocinar todas tus recetas tradicionales sin que cambie el sabor al que estás habituado. Ensalzar y potenciar los sabores de cualquier comida de una forma extremadamente simple.
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Lata 250ml de Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE Ecológico Picual
Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE La Solana, variedad Picual Ecológico, lata 250ml.
AOVE La Solana es zumo 100% ecológico de aceitunas verdes y uno de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra que se elaboran en el mundo.
Características del AOVE ecológico:
- Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
- Extracción en frío a 22 ° C, mediante proceso de dos fases.
- Aceite de maduración temprana. Recolección de las aceitunas justo antes de su maduración para potenciar las cualidades organolépticas propias de la variedad PICUAL y contenido en antioxidantes naturales.
- Edición limitada, solamente producimos 3000-5000 litros al año.
- Acidez: 0.1º
Premios:
- Aceite premiado en más de 30 concursos internacionales especializados en aceite de oliva y obtención de la etiqueta de alimento saludable por la Universidad de Córdoba.
- Aceite perteneciente a QV Extra una organización formada por los mejores productores de España e Italia, que somete los aceites a los controles sensoriales y analíticos mas exigentes del mundo.
- Vea aquí la nota de cata.
Propiedades:
- Alto contenido en antioxidantes, AOVE rico en polifenoles (671,5 mg/kg) y componentes minoritarios que son beneficiosos para la salud, tales como el Tiroxol e Hidroxitirosol (291mg/kg), el Escualeno (573 mg/100gr).
- Una cucharada aporta 4 veces la cantidad diaria mínima recomendada de antioxidantes, lo que te facilitara reducir la ingesta de grasas aumentando el consumo de polifenoles y anti oxidantes que ayuden a tu cuerpo a estar sano.
¿Por qué es sostenible?
AOVE lasolana2 es una pequeña empresa familiar, que se encarga de una explotación agrícola en Cultivo Ecológico.
La producción de este aceite se hace mediante una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos, u organismos genéticamente modificados. En AOVE lasolana2 utilizan fertilizantes orgánicos y labranza mínima, de forma que ayudan a mantener la flora del suelo y la fauna. Ayudando, así, a reducir la erosión del suelo y evitando contaminar las aguas subterráneas.
Se trata de un producto obtenido directamente de olivos ecológicos. Sin mezclas, sin aditivos y 100% natural. De manera que conserva todas las propiedades beneficiosas que debe tener un AOVE. De este modo, tienen como objetivo que su AOVE sea un manantial de salud para los clientes.
Además la sostenibilidad, la acreditan en todas las fases del proceso de extracción del aceite:
- Acreditación del cultivo con certificado de cultivo ecológico.
- Elaboración en almazara certificada como elaboradora ecológica.
- Certificación ecológica de su pequeña y artesanal envasadora.
Si quieres saber más sobre la historia y las formas de producir de AOVE la solana2, entra en su perfil en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles.
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Cesta de Ibéricos gourmet grande en estuche regalo
Disfruta de esta maravillosa cesta de ibéricos Gourmet de Jamones Jierrito Alejo. En estuche regalo. Contiene Jamón ibérico, Salchichón ibérico, Chorizo ibérico, Lomo ibérico, Queso de Cabra y Caldillo ibérico extremeño. Productos 100% ibéricos de bellota, artesanales y de la más alta calidad. Sin aditivos ni alérgenos.
Todos los productos son de cerdo ibérico alimentado con bellotas y plantas autóctonas de la Dehesa Extremeña.
La Cesta de ibéricos gourmet grande es más que un regalo: es una experiencia gastronómica que reúne lo mejor de la tradición ibérica y la sostenibilidad. Perfecta para sorprender en cualquier ocasión, esta selección de productos artesanales captura la esencia de los sabores auténticos de la dehesa extremeña.
¿Qué incluye esta Cesta de Ibéricos?
La cesta contiene una cuidada selección de embutidos ibéricos que destacan por su calidad excepcional:
- Jamón Ibérico de Bellota sin aditivos: 1 sobre de100g de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja Jierrito Alejo. Curación mínima de 30 meses. Sin aditivos ni alérgenos. Ganador del 2º Premio Jamón de Oro 2024. Uno de los mejores jamones ibéricos de bellota de España.
- Chorizo Ibérico de Bellota, sin aditivos: 1 chorizo de herradura (300g aprox.). Elaborado con especias naturales, según la receta tradicional.
- Salchichón ibérico de bellota, sin aditivos: 1 salchichón ibérico de bellota (300g aprox.) De sabor suave, ideal para aperitivos o tapas.
- Caldillo extremeño sin aditivos: 1 caldillo tradicional extremeño (280g). Es un paté artesanal para untar, tradicional, con un toque especiado que encanta a todos.
- Lomo Ibérico de Bellota, sin aditivos: media caña de lomo Ibérico de Bellota (500g aprox.)
- Queso de cabra artesanal: 1 pieza de queso de cabra natural extremeño de 960g aproximadamente.
¿Por qué es sostenible?
Jierrito Alejo es la fábrica más antigua de embutidos artesanales ibéricos y salazón en Jerez de los Caballeros, y una de las más antiguas de España. Fundada en el s. XIX, se ha mantenido a través de cuatro generaciones, conservando los métodos tradicionales de elaboración y curación artesanal.
Sus animales son criados en estado semisalvaje y alimentados de bellota de la Dehesa extremeña, dando lugar a productos 100% naturales y con un carácter único. Los jamones se curan sólo con sal, de forma artesana y tradicional, sin ningún tipo de aditivo. Y sus embutidos ibéricos también se elaboran de forma natural, sin aditivos, sin gluten ni alérgenos.
La alta calidad de sus jamones ibéricos de bellota ha sido premiada en el prestigioso premio nacional Jamón de Oro 2024, en el segundo puesto, que lo convierte en el 2º mejor jamón ibérico de bellota de toda España.
La empresa la dirige Raquel Pérez, una de las pocas mujeres presentes en el sector de los productos Ibéricos en España y que pertenece a la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). Si quieres saber más sobre la historia de Jamones Jierrito, entra en su tienda en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles.
Ingredientes:
- Jamón Ibérico de Bellota sin aditivos: Jamón de bellota 100% ibérico y sal.
- Lomo ibérico de Bellota 100% ibérico, sin aditivos: natural y artesanal: lomo de cerdo ibérico de bellota, pimentón de La Vera, y ajo fresco.
- Chorizo Ibérico de Bellota de herradura natural, sin aditivos: carne de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón de La Vera, y ajo fresco.
- Salchichón Ibérico de Bellota categoría extra, sin aditivos: carne de cerdo ibérico de bellota, sal, pimienta negra y especias.
- Caldillo Ibérico Extremeño fresco, sin aditivos: elaborado a base de la mejor manteca de cerdo ibérico de bellota, hígado, sal, pimentón de La Vera, pimienta negra, nuez moscada, comino, anís, clavo, canela, laurel, cebolla y ajo fresco.
Beneficios de elegir nuestra Cesta de ibéricos
- Calidad garantizada
Cada producto de esta cesta se elabora con ingredientes de máxima calidad, como el cerdo ibérico alimentado con bellotas y plantas autóctonas. Esto no solo garantiza un sabor excepcional, sino también un perfil nutricional saludable, libre de aditivos y conservantes artificiales.
- Sostenibilidad
Al adquirir esta cesta, apoyas un modelo de producción sostenible que prioriza el bienestar animal, la biodiversidad y la reducción del impacto medioambiental. Los productores trabajan con métodos tradicionales que minimizan el uso de recursos artificiales y promueven el equilibrio ecológico.
- Versatilidad gastronómica
Esta cesta es ideal para ocasiones especiales, cenas con amigos o familiares, o como un regalo único. Los productos son versátiles y se pueden disfrutar solos o acompañados de quesos, vinos y panes artesanales.
- Regalo gourmet perfecto
Presentada en un elegante embalaje, esta cesta es ideal como regalo para amantes de la gastronomía. Sorprende con un obsequio que combina tradición, sabor y compromiso con el medio ambiente.
¿Por qué elegir ibéricos sostenibles?
La producción de embutidos y jamones ibéricos de alta calidad no solo es un arte culinario, sino también un compromiso con la sostenibilidad. Los animales se crían en libertad en las dehesas de Extremadura, un ecosistema único que combina pastos, encinas y alcornoques. Este entorno no solo garantiza la calidad del producto, sino que también contribuye a la conservación de la biodiversidad.
Además, los pequeños productores como Jierrito Alejo, responsables de los productos de esta cesta, se destacan por sus prácticas éticas y sostenibles. Estos embutidos son elaborados siguiendo recetas transmitidas de generación en generación, asegurando un sabor auténtico y único.
Consejos para disfrutar al máximo tu cesta
- Temperatura adecuada: Asegúrate de que los embutidos estén a temperatura ambiente antes de servirlos. Esto potencia su sabor y textura.
- Maridajes ideales: Combina los productos con un buen vino tinto, un pan artesanal o quesos suaves.
- Conservación: Una vez abierta la cesta, guarda los productos en un lugar fresco y seco para mantener su frescura.
Preguntas frecuentes sobre la Cesta de ibéricos gourmet grande
¿Se envía a toda España?
Sí, esta cesta se envía a cualquier punto de la Península, con entrega estimada en 48-72 horas.
¿Los productos son aptos para personas con alergias?
Todos los productos de esta cesta están libres de gluten, lactosa y aditivos. No contienen frutos secos ni alérgenos comunes.
¿Es un regalo personalizable?
Actualmente, no ofrecemos personalización de productos en esta cesta, pero sí es posible incluir una tarjeta de felicitación.
El regalo perfecto para cualquier ocasión
Ya sea para Navidad, un cumpleaños, o simplemente como un gesto de aprecio, la Cesta de ibéricos gourmet grande es una opción infalible. Su equilibrio entre sabor, calidad y compromiso con la sostenibilidad la convierte en un regalo que deleitará a cualquier amante de la buena mesa.
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Jabón Natural Artesano a Granel 1kg
¡Disfruta de tu jabón favorito a todas horas! Puedes comprar nuestras barras de jabón de 1 kg para tener siempre tu jabón a mano y beneficiarte de un gran ahorro.
También está diseñado para quienes gustan de preparar regalos o detalles de boda y comunión, ya que permite cortar los trozos de jabón al tamaño y forma deseada.
Disponemos de 7 tipos de pastillas de jabón:
Aloe Vera, Lavanda, Rosa Mosqueta, Barro del Mar Muerto, Pomelo, Arcilla Roja y Blanca, Algas Marinas.
Jabón Artesano Aloe Vera
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, CI 77891, Linalool*, AloeBarbadensis Leaf Powder, Olea Europaea Fruit Oil, Limonene*, Citronellol*, Alfa-IsomethylIonone*, Geraniol*, CI 19140, CI 42045
*Procedente de la composición del perfume
Jabón Artesano Lavanda
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, Lavandula Hybrida Flower Extract,Olea Europaea Fruit Oil, Lavandula Angustifolia Oil, Linalool*
*Procedente de la composición del perfume
Jabón Artesano Rosa Mosqueta
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, Geraniol*, Citronellol*, Rosa Canina Fruit Oil, Rosa Canina Flower, Olea Europaea Fruit Oil, Alpha-Isomethyl Ionone*, Benzyl Alcohol*, CI 45100, CI 17200,
*Procedente de la composición del perfume
Jabón Artesano Barros del Mar Muerto
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, Limonene, Olea Europaea Fruit Oil,Maris Limus Extract (Silt/Dead Sea Mud), Hexyl Cinnamal*, CI 77266, Linalool*, Citral*,Citronellol*, Geraniol*
*Procedente de la composición del perfume
Jabón Artesano Pomelo
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Limonene*, Parfum, CI 77891, Citrus ParadisiPeel Oil, Olea Europaea Fruit Oil, Citral*, Linalool*, CI 19140, CI 59040
*Procedente de la composición del perfume
Jabón Artesano Arcilla Roja y Blanca
Ingredients: Sodium Olivate, Sodium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, Kaolin (White Clay), Illite (Red Clay),Olea Europaea Fruit Oil
Jabón Artesano Algas Marinas
Ingredientes: Sodium Cocoate, Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Dipropylene Glycol, Sucrose, Parfum, Sodium Stearate, Alcohol Denat, Sodium Chloride, Hexyl Cinnamal*, Olea Europaea Fruit Oil, Limonene*, Linalool*, Citronellol*, CI 42045, Propylene Glycol, Fucus Vesiculosus Extract.
Medida barra:
24×8,5×5,5 CM
Peso: 1kg aprox.
Barra de jabón 1kg en formato ahorro ¡Elige tu favorito!
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Jabón de Alepo PREMIUM
El jabón natural artesanal Alepo forma parte de nuestra línea de jabones premium, ya que están cuidadosamente diseñados para satisfacer necesidades específicas y proporcionarles esas cualidades únicas que aportan sus ingredientes activos únicos. Tiene un suave aroma natural a Laurel. Contiene una concentración del 20% de aceite de bayas de Laurel.
Sus principales propiedades son antisépticas y bactericidas. Especialmente indicado para tratar afecciones de la piel, como el acné o la psoriasis. No contiene ingredientes químicos ni colorantes añadidos, lo que hace que este jabón sea hipoalergénico y apto para cualquier tipo de piel.
Su composición tiene solo 4 ingredientes.
Ingredientes: Sodium Olivate, Aqua, Laurus Nobilis saponified Oil, Glycerin
Medidas: 6x6x3cm
Peso aproximado: 110g
Antiséptico y bactericida, ideal para pieles reactivas, psoriasis, dermatitis, eccemas o acné. Sin colorantes ni perfumes. Hipoalérgenico.
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Tomahawk de vacuno SELECCIÓN Premium 1,4kg ecológico
Descubre nuestro Tomahawk ecológico, una impresionante pieza de carne que garantiza a cualquier meat lover una experiencia culinaria de otro nivel. Toda una declaración en tu mesa. Con un peso aprox. de alrededor de 1,4kg, es perfecto para compartir. Además cada pieza de Tomahawk se madura un mínimo de 21 días para intensificar su sabor y ternura. Es Ideal para ocasiones especiales, a la parrilla o para un asado.
El Tomahawk es un corte con un impresionante hueso largo que le da su nombre, se deriva del lomo alto de canales seleccionadas por su calidad superior. Cada Tomahawk es meticulosamente preparado para preservar la jugosidad y la textura suave que lo caracteriza.
Características
Peso aproximado: 1.2 a 1.5 kg
Maduración: al menos 21 días
Tipo de corte: Por unidad
Tipo de envasado: Vacío
Tipo de cocinado: parrilla, plancha.
Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.
Envase apto para su congelación.
Consejos de preparación:
Temperatura: Sacar el Tomahawk del frigorifico al menos una hora antes de cocinar para permitir que alcance la temperatura ambiente fuera de su envase.
Condimentación: Salpimentar generosamente antes de cocinar para realzar su sabor natural.
Cocción: Asar a fuego alto inicialmente para sellar los jugos, luego continuar a fuego más bajo hasta alcanzar el punto deseado.
Descanso: Dejar reposar la carne durante 10 minutos después de cocinar para que los jugos se redistribuyan.
¿Por qué es un producto sostenible?
Nuestros animales nacen y se crían en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos. Siempre al aire libre, disfrutando de una enorme superficie libre por animal, y alimentándose directa y principalmente de lo que da la dehesa. Estamos convencidos de que lo que bueno para los animales y para nuestras fincas es bueno para todos.
Todos nuestros animales son criados en nuestras propias fincas, situadas en en Toledo, lo que nos permite controlar todo su ciclo vital, desde su nacimiento y crianza hasta su selección, maduración y corte de todas nuestras piezas.
Además, disponemos de nuestra propia fábrica de alimentación animal ecológica certificada. Así, en caso de que sea necesaria la suplementación con piensos éstos son ecológicos, 100% garantizados.
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
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