1120.805094Jamón Ibérico de Bellota loncheado 1kg | Etiqueta Roja · Sin aditivos
Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 1kg loncheado
Jamón Ibérico de Bellota loncheado, 100% natural y sin aditivos
Este Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja 1kg loncheado procede de cerdos 50% raza ibérica, criados en libertad en la Dehesa Extremeña, un ecosistema único que influye directamente en la calidad final del jamón.
Durante la montanera, los animales se alimentan de bellotas y plantas autóctonas, lo que aporta al jamón su sabor equilibrado, aroma intenso y textura jugosa. La combinación de genética ibérica, alimentación natural y ejercicio diario en un entorno semisalvaje da como resultado un producto auténtico y lleno de matices.
Muchas personas se preguntan si un jamón ibérico de bellota puede elaborarse sin aditivos sin comprometer su sabor. En el mercado es habitual que incluso jamones ibéricos de alta gama incorporen conservantes o correctores. Sin embargo, este jamón se elabora de forma 100% natural, utilizando únicamente carne de cerdo ibérico y sal, demostrando que la ausencia de aditivos no solo no resta calidad, sino que permite expresar el sabor real del ibérico.
Un jamón ibérico sostenible, artesanal y certificado
Este jamón ibérico de bellota cuenta con la certificación de la Norma de Calidad del Ibérico bajo la denominación Etiqueta Roja, lo que garantiza su origen, trazabilidad y cumplimiento de los estándares oficiales de calidad.
Además, ha sido reconocido con el 2º Premio Jamón de Oro 2024, un galardón que avala su excelencia frente a otros jamones ibéricos del mercado.
Es habitual preguntarse qué diferencia a un jamón ibérico artesanal de uno industrial. Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una empresa familiar con tradición desde el siglo XIX, que mantiene procesos de elaboración artesanales adaptados a la climatología natural y al ritmo que exige un buen jamón.
La curación se realiza en bodegas naturales durante un mínimo de 3 años, empleando solo paciencia, experiencia y condiciones ambientales controladas de forma natural. Este modelo de producción no solo garantiza un producto excepcional, sino que también apuesta por un enfoque sostenible y respetuoso con el medio rural.
Jamón ibérico sin aditivos, apto para celíacos y personas con alergias alimentarias
Una de las dudas más frecuentes es si el jamón ibérico es apto para personas con alergias o intolerancias alimentarias. En muchos jamones del mercado, la presencia de aditivos puede implicar trazas de alérgenos.
En este caso, al estar elaborado exclusivamente con carne de cerdo ibérico y sal, sin ningún tipo de conservante ni aditivo artificial, este jamón ibérico de bellota es apto para personas celíacas y para quienes buscan alimentos libres de alérgenos, siempre dentro de una dieta equilibrada.
✔ Sin gluten ✔ Sin lactosa ✔ Sin conservantes ni colorantes
Este aspecto lo convierte en una opción especialmente valorada por familias, personas con necesidades alimentarias específicas y consumidores que priorizan la transparencia en los ingredientes.
Formato loncheado, cómodo y con envío en frío 24h
Este jamón ibérico se presenta en un formato práctico y pensado para conservar todas sus propiedades.
Muchos clientes se preguntan cómo se presenta el jamón ibérico loncheado y si mantiene su calidad. En este caso, el jamón se entrega loncheado a máquina y envasado al vacío, lo que permite conservar su aroma, textura y sabor en óptimas condiciones.
¿Qué recibirás en casa?
10 blisters de 100 g de jamón ibérico de bellota
Peso total: 1 kg
Envasado al vacío por raciones
Envío refrigerado en 24 horas, incluido en el precio
Este formato facilita el consumo por raciones y es ideal tanto para consumo habitual como para regalo gourmet.
¿Por qué elegir este Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja?
Elegir este jamón de bellota certificado es apostar por un producto auténtico, elaborado con respeto por la tradición y el entorno.
Algunas personas se preguntan qué hace realmente especial a este jamón frente a otros jamones ibéricos. La respuesta está en la combinación de factores difíciles de replicar:
✔ Cerdo 50% raza ibérica ✔ Alimentación natural a base de bellotas ✔ Sin aditivos ni conservantes ✔ Curado únicamente con sal ✔ Curación lenta mínima de 36 meses ✔ Producto certificado y premiado ✔ Elaboración artesanal de pequeño productor ✔ Apto para celíacos y personas con alergias alimentarias
Este jamón representa una forma honesta de entender el ibérico: menos intervención, más tiempo y más respeto por el producto.
Preguntas frecuentes sobre el Jamón Ibérico de Bellota loncheado
¿Este jamón ibérico de bellota contiene aditivos o conservantes?
No. Este jamón ibérico de bellota es 100% natural y se elabora únicamente con sal, sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales. Es una opción ideal para personas que buscan productos de etiqueta limpia y alimentos sin ingredientes innecesarios.
¿Qué significa que sea Etiqueta Roja?
La Etiqueta Roja identifica a los jamones ibéricos procedentes de cerdos 50% raza ibérica, alimentados con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa, y certificados por la Norma de Calidad del Ibérico. Garantiza origen, trazabilidad y un estándar de calidad reconocido oficialmente.
¿Es un jamón ibérico apto para personas con alergias alimentarias?
Sí. Al estar elaborado solo con carne de cerdo ibérico y sal, es un jamón ibérico sin aditivos ni conservantes, y es apto para personas que buscan alimentos sin alérgenos. En cualquier caso, se recomienda revisar siempre la información nutricional si existe una condición específica.
¿Cuánto tiempo tiene de curación este jamón ibérico?
Este jamón ibérico de bellota tiene una curación mínima de 3 años, realizada de forma artesanal en bodegas naturales. La curación lenta es clave para desarrollar su aroma, sabor y textura característicos.
¿Cómo se presenta el jamón loncheado?
El producto se presenta en 10 blisters de 100 g, loncheados a máquina y envasados al vacío. Este formato permite conservar mejor el jamón y consumirlo cómodamente por raciones, manteniendo su calidad y frescura.
¿Cómo se envía el jamón y en qué plazo lo recibiré?
El jamón se envía mediante transporte refrigerado, garantizando la cadena de frío. El plazo de entrega es de 24 horas, y el envío en frío está incluido en el precio.
¿Es una buena opción como regalo gourmet?
Sí. Su formato loncheado, su elaboración artesanal, la ausencia de aditivos y el premio Jamón de Oro 2024 lo convierten en un regalo gourmet ideal, tanto para ocasiones especiales como para amantes del buen jamón ibérico.
¿Quién elabora este jamón ibérico de bellota?
Este jamón es elaborado por Jamones y Embutidos Jierrito Alejo, una empresa familiar con tradición desde el siglo XIX, ubicada en Jerez de los Caballeros. Destacan por su compromiso con la sostenibilidad, la calidad artesanal y el respeto al entorno rural.
¿Por qué es importante que un jamón esté certificado por la Norma del Ibérico?
En el mercado existen productos que se venden como “jamón ibérico” sin cumplir la Norma de Calidad del Ibérico, lo que puede generar confusión sobre su origen, alimentación y calidad real.
Este jamón cuenta con Etiqueta Roja, lo que garantiza que procede de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, un factor clave para el sabor, la textura y la calidad final del producto.
Si quieres entender mejor qué significan las distintas etiquetas (negra, roja, verde y blanca), cómo funciona la Norma de Calidad del Ibérico y por qué la bellota es tan importante en el sabor final del jamón, te lo explicamos en este artículo del blog:
👉 Jamón ibérico de bellota sin aditivos: cómo elegir un jamón 100% natural
Pastel para untar o como relleno. Se recomienda enfriar para tomar fresco. Comida preparada con tratamiento térmico dispuesto para su consumo. Elaboración artesanal.
Mantener en lugar fresco y seco. Se recomienda mantener la posición horizontal de los tarros.
¿Por qué es sostenible?
Su elaboración de manera artesanal es una de las principales cualidades que tienen en conservas eutimio y que les ayuda a proteger el ecosistema en el que viven. Al hacer su labor de manera manual consiguen reducir el impacto que tienen este tipo de acciones sobre el medio ambiente.
17.2513078Mini Hamburguesas Ecológicas SELECCIÓNSon perfectas para los más pequeños de la casa o para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo. Carne madurada de nuestras piezas Selección, obtenidas de nuestro vacuno ecológico. Aliñadas tan solo con sal y pimienta para disfrutar de todo su sabor.
¿Por qué es sostenible?
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
159.9922934Gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown – Elegancia 100 % sostenible
Gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown – Elegancia natural y sostenible
Las gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown representan la esencia del diseño atemporal: líneas suaves, tonos naturales y un acabado cálido en madera de bambú marrón. Fabricadas artesanalmente por Livegens, una marca española que impulsa la moda sostenible y la acción social, este modelo combina estilo, durabilidad y compromiso ambiental.
Su forma ovalada y montura marrón oscura aporta un toque clásico y versátil que se adapta a cualquier rostro y ocasión. Estas gafas de sol de bambú son biodegradables, 100 % sostenibles y libres de plásticos, ideales para quienes buscan proteger sus ojos y cuidar el planeta al mismo tiempo.
Ventajas de las gafas de sol de bambú Livegens
Las gafas de sol de bambú Darkbrown combinan diseño responsable, protección solar y artesanía. Cada par está elaborado a mano con madera certificada FSC, lo que garantiza una gestión forestal sostenible y un acabado natural que hace que cada pieza sea única.
Características y materiales
Madera de bambú 100 % sostenible, biodegradable y libre de plásticos.
Lentes orgánicas TAC polarizadas, con filtro solar categoría 3 y protección UV400.
Montura marrón ovalada de estilo clásico y elegante.
Grabado láser natural en patillas y estuche, sin tintes ni químicos.
Marcado CE y Certificación FSC del Consejo de Administración Forestal.
Producción artesanal en pequeños lotes, garantizando exclusividad y trazabilidad.
Garantía de 2 años incluida en todos los modelos Livegens.
Incluye en su pack
Cajita de bambú natural grabada.
Funda protectora de tela.
Paño de limpieza ecológico.
Tarjeta ecológica con semilla de bambú original.Un regalo que literalmente vuelve a la tierra.
Medidas y ajuste
Ancho de montura: 13,5 cm
Alto: 5 cm
Ajuste: talla única unisex, diseño ligero y ergonómico.
Mantenimiento y cuidado
Límpialas con el paño ecológico incluido y guárdalas siempre en su funda protectora.
Para limpieza profunda, usa agua dulce y jabón neutro (sin químicos agresivos).
Evita golpes, calor extremo o exposición prolongada al sol cuando no las uses.
Diseño clásico, alma sostenible
Las gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown reinterpretan un estilo atemporal con materiales ecológicos. Su tonalidad marrón y su forma ovalada evocan elegancia y calidez, mientras que su madera natural de bambú refleja un compromiso real con el planeta.
Compromiso sostenible
Al comprar gafas de sol Livegens, eliges una moda con propósito. Por cada producto, la marca dona 1 € a proyectos ambientales y sociales que fomentan la reforestación, la educación ambiental y la limpieza de entornos naturales. Un gesto simple que multiplica su impacto positivo.
Conoce más sobre la certificación FSC y descubre cómo esta organización garantiza una gestión responsable de los bosques en todo el mundo.
Por qué elegir las gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown
Estas gafas de sol de bambú son una apuesta segura por el diseño, la sostenibilidad y la durabilidad. Hechas a mano con madera FSC y lentes polarizadas UV400, ofrecen confort, estilo y protección con conciencia ecológica.
No son solo unas gafas, son una declaración de valores: respeto por la naturaleza, diseño responsable y producción artesanal. Elegantes, sostenibles y con alma.
Cuidar lo que ves, cuidar el planeta
Las gafas de sol de bambú Livegens Darkbrown representan un equilibrio perfecto entre estética, calidad y sostenibilidad. Su madera certificada FSC y su packaging ecológico refuerzan la apuesta por una moda respetuosa y con propósito.
Descubre más modelos de gafas sostenibles Livegens en Market Sostenibles y elige el diseño que mejor refleje tu estilo y tus valores.
Robles Brut Nature ha sido elaborado por el método tradicional Champagnoise a partir de la vendimia y selección manual de uvas Pedro Ximénez ecológicas.Notas de cata: El vino tiene aromas de panadería propios de las levaduras, a pesar de mantener las notas melosas de la uva Pedro Ximénez. Sorprenden los intensos aromas a frutas tropicales que acompañan a un color amarillo brillante con reflejos verdosos. El sabor es fresco y envolvente con un sutil toque de amargor. Final largo y armonioso con toques de regaliz.Recomendaciones:Combina bien con quesos cremosos de sabor suave, mariscos cocidos o crudos (vieiras, ostras, navajas, almejas), pescados cocinados lo más naturalmente posible sin utilizar salsas pesadas, el sushi es perfecto ya que requiere la acidez del Brut Nature. También en los postres, donde entran en juego las frutas frescas, la temperatura ideal de servicio es entre 8º y 10ºC.¿Qué recibirás en tu establecimiento?Una botella de 750ml de vino Robles Brut Nature 18.
¿Por qué es sostenible?
• Fabricado de forma ecológica.• La Bodega Robles comprende la necesidad de incorporar la viticultura ecológica y el trabajo con levaduras autóctonas a la tradición de la bodega.• La Bodega ha ganado premios por sus prácticas ecológicas, como el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» 2016 y el Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca 2017.
147.1721221Tomahawk de vacuno SELECCIÓN Premium 1,4kg ecológicoDescubre nuestro Tomahawk ecológico, una impresionante pieza de carne que garantiza a cualquier meat lover una experiencia culinaria de otro nivel. Toda una declaración en tu mesa. Con un peso aprox. de alrededor de 1,4kg, es perfecto para compartir. Además cada pieza de Tomahawk se madura un mínimo de 21 días para intensificar su sabor y ternura. Es Ideal para ocasiones especiales, a la parrilla o para un asado.
El Tomahawk es un corte con un impresionante hueso largo que le da su nombre, se deriva del lomo alto de canales seleccionadas por su calidad superior. Cada Tomahawk es meticulosamente preparado para preservar la jugosidad y la textura suave que lo caracteriza.
Características
Peso aproximado: 1.2 a 1.5 kg
Maduración: al menos 21 días
Tipo de corte: Por unidad
Tipo de envasado: Vacío
Tipo de cocinado: parrilla, plancha.
Conservación: 5-7 días en frigorífico entre 0º y 5ºC.
Envase apto para su congelación.
Consejos de preparación:
Temperatura: Sacar el Tomahawk del frigorifico al menos una hora antes de cocinar para permitir que alcance la temperatura ambiente fuera de su envase.
Condimentación: Salpimentar generosamente antes de cocinar para realzar su sabor natural.
Cocción: Asar a fuego alto inicialmente para sellar los jugos, luego continuar a fuego más bajo hasta alcanzar el punto deseado.
Descanso: Dejar reposar la carne durante 10 minutos después de cocinar para que los jugos se redistribuyan.
¿Por qué es un producto sostenible?
Nuestros animales nacen y se crían en dehesas de encinas, alcornoques y fresnos. Siempre al aire libre, disfrutando de una enorme superficie libre por animal, y alimentándose directa y principalmente de lo que da la dehesa. Estamos convencidos de que lo que bueno para los animales y para nuestras fincas es bueno para todos.
Todos nuestros animales son criados en nuestras propias fincas, situadas en en Toledo, lo que nos permite controlar todo su ciclo vital, desde su nacimiento y crianza hasta su selección, maduración y corte de todas nuestras piezas.
Además, disponemos de nuestra propia fábrica de alimentación animal ecológica certificada. Así, en caso de que sea necesaria la suplementación con piensos éstos son ecológicos, 100% garantizados.
Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada.
