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Productos bio, con certificación ecológica
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¿Por qué es sostenible?Jamones y Embutidos Jierrito Alejo es una empresa que conjuga tradición familiar más innovación. Jierrito Alejo se ha transferido de generación en generación desde el siglo XIX y se dedica a la elaboración de embutidos artesanales y salazón de jamones de cerdo ibérico de pura raza. Sus animales son criados en estado semisalvaje y alimentados de productos 100% naturales lo que hace de sus productos un carácter único.Solo trabajan como único ingrediente con sal y su materia prima es de primera calidad. Los jamones se curan de forma artesana en bodegas naturales; solo emplean paciencia y tiempo y se adaptan a la climatología para un curado excelente. Actualmente, es la empresa más antigua de productos ibéricos en Jerez de los Caballeros y su éxito se debe a la excelente Calidad que ofrece, basada en décadas de experiencia y la especial atención a la utilización de ingredientes naturales. Además, la empresa la dirige Raquel Jierrito, una de las pocas mujeres presentes del sector de los productos Ibéricos en España y que pertenece a la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). Si quieres saber más sobre la historia de Jamones Jierrito, entra en su perfil en marketsostenibles, el mercado de los pequeños productores sostenibles. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/04/DSC4192-300x300.jpg 32.00 instock Selección gourmetEmbutidosIbéricosNavidades sosteniblesAlimentación navideñaRegalos SosteniblesRegalos gourmetbiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/04/DSC4192-300x300.jpg 58235783577557805788 32.00 29.09 0.00 0.00 2021-04-21T13:14:05+02:00
¿Por qué es sostenible?Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de organiq es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/05/0F6C1BFB-FBD3-4AFD-942C-4416AC858111-300x300.jpeg 12.95 instock Ternera ecologicaAlimentación SaludableFrescosCarne ecológicabiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/05/0F6C1BFB-FBD3-4AFD-942C-4416AC858111-300x300.jpeg 57805808577858315795 12.95 11.77 0.00 0.00 2022-05-20T09:57:43+02:00
Pastel de Cabrales
Pastel para untar o como relleno. Se recomienda enfriar para tomar fresco. Comida preparada con tratamiento térmico dispuesto para su consumo. Elaboración artesanal. Mantener en lugar fresco y seco. Se recomienda mantener la posición horizontal de los tarros.
¿Por qué es sostenible?
Su elaboración de manera artesanal es una de las principales cualidades que tienen en conservas eutimio y que les ayuda a proteger el ecosistema en el que viven. Al hacer su labor de manera manual consiguen reducir el impacto que tienen este tipo de acciones sobre el medio ambiente.
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/08/gueyu-mar-1-9-300x300.jpg 4.10 instock Alimentación SaludableSelección gourmetConservas y preparadosConservas de pescadoPatésNavidades sosteniblesAlimentación navideñaRegalos SosteniblesRegalos gourmetbiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/08/gueyu-mar-1-9-300x300.jpg 57775776578358035784 4.10 3.73 0.00 0.00 2022-08-03T12:02:24+02:00¿Por qué es sostenible?Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de ORGANIQ es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/picana-eco-wagyu-300x300.jpg 26.50 instock Ternera ecologicaSelección gourmetAlimentación SaludableFrescosCarne ecológicabiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/picana-eco-wagyu-300x300.jpg 58005788580857755803 26.50 24.09 0.00 0.00 2022-10-24T10:13:14+02:00
¿Por qué es sostenible?Al criar ecológicamente las mejores razas del mundo, se obtiene una carne rica y sana que no encuentra competencia en el mercado. La carne de ORGANIQ es de una terneza máxima, con una infiltración extraordinaria y extremadamente jugosa. Además de exquisita, es muy saludable por ser rica en vitaminas, beta carotenos y ácidos grasos buenos, ideal para disfrutar de una dieta equilibrada. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/filetes-eco-plancha-wagyu-300x300.jpg 8.95 instock Ternera ecologicaAlimentación SaludableFrescosCarne ecológicabiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/10/filetes-eco-plancha-wagyu-300x300.jpg 57765783577558035800 8.95 8.14 0.00 0.00 2022-10-24T10:12:59+02:00
Para este producto es necesario abrir el tarro, calentar (nuestra recomendación: verter en una pota y calentar a fuego lento) y comer.
Peso Neto: 430gr (sin hueso)
Animales son criados de leche materna, proporcionan poca grasa ya que se crían en extensivo en los campos asturianos. La recuperación de esta raza autóctona 100% asturiana la ha llevado acabo la Asociación de Criadores de la Oveja Xalda (ACOXA).
¿Por qué es sostenible?De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
Cada cesta contiene:
Seleccionamos nuestras frutas ecológicas cada semana. El contenido de las cestas puede variar según disponibilidad del producto.
Si no te gusta alguna de las frutas incluidas en la cesta, avísanos para cambiarla por más cantidad de otras.
En esta caja se reduce al máximo la utilización de envases y embalajes, utilizando únicamente los necesarios de tipo biodegradable.
¿Por qué es sostenible?
Ecojaral se dedica al cultivo para su posterior venta de productos ecológicos certificados con una agricultura ecológica por la Unión Europea y por la CAAE.
Su huerta está localizado en la Vega Granadina, Andalucía, gracias a su excelente ubicación y las condiciones geográficas y climatológicas que la acompañan permite que se cultiven una amplia variedad de productos. Los productos son cultivados de forma natural, sin fertilizantes ni pesticidas.
Con el fin de añadir una mayor variedad a la cesta de productos se incorporan una serie de frutas y verduras de fuera, también con certificación ecológica y todos ellos provenientes de la península ibérica.
Su filosofía se basa en una producción sostenible, ecológica y local con el fin de mantener un equilibrio natural preservando los ecosistemas y la biodiversidad que habita en ellos.
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/05/Diseno-sin-titulo-2-300x300.jpg 27.87 instock Alimentación SaludableFrescosFrutas y verduras ecológicasRegalos SosteniblesRegalos gourmetbio 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2023/05/Diseno-sin-titulo-2-300x300.jpg 57795733578057735778 27.87 27.87 0.00 0.00 2023-05-16T09:07:08+02:00¿Por qué es sostenible?Chocolates Artesanos Isabel elabora deliciosos chocolates artesanales donde la calidad y el empeño son fundamentales para que su trabajo consiga emocionarte. Más allá de su elaboración, también se preocupan por las personas que hacen posible todo el proceso. Al final, Chocolates Artesanos Isabel es:
De Espelta Alimentación Biológica nos trae Harina Integral de Trigo Negrillo Ecológico 1kg.
El Negrillo es una variedad de trigo lampiño cuyas pigas negrean durante la maduración. Se cultiva desde muy antiguo en nuestras tierras castellanas. La harina integral se elabora con granos seleccionados de trigo negrillo. Se molturan en un molino de cerámica y todo el producto de la molienda se envasa para su consumo. La harina integral tiene mayor cantidad de vitaminas, minerales y fibras que la harina fina. Esta harina es adecuada para la elaboración de panes y productos de repostería.
1 paquete de 1kg de Harina Integral de Trigo Negrillo Ecológico.
¿Por qué es sostenible?
De Espelta es una pequeña empresa nacida en el año 2004, se caracteriza por haber introducido el cultivo de espelta en la serranía de Sigüenza (Guadalajara) y por haber recuperado el cultivo de otros cereales antiguos como el trigo negrillo.
Todos sus productos han sido cultivados bajo criterios ecológicos y disponen de la correspondiente certificación, utilizando semillas que no han sido modificadas genéticamente. Además, realizas sus harinas mediante los procesos tradicionales de elaboración, en su molino de trigo, y respetando al máximo la materia prima para que conserve todas sus propiedades y nutrientes.
Lo que les mueve es la intención de extender la cultura del respeto al medio que nos envuelve, nos abriga y nos da de comer.
¿Por qué es sostenible?Situada en las Rías Gallegas, la Patrona es una empresa fundada por Cristina, una mujer que ha dedicado su vida al mar. La patrona se encarga de recolectar las algas con el mayor respeto y cuidado para asegurar la preservación de su hábitat natural y garantizar su sostenibilidad. Además, y con esta finalidad, utilizan en sus productos envases 100% compostables.La Patrona enaltece la figura femenina del mar, la cual tiene especial importancia en Galicia representada en las patronas mayores, las mariscadoras y conserveras. En este proyecto las mujeres juegan un papel fundamental plasmando esa filosofía en el logotipo que evoca un timón manejado por una mujer trabajadora del sector pesquero.
Delicados Pétalos de Sal de Manantial con Aromas de Teruel para realzar los sabores de tus Platos.
La Flor o Pétalos de sal, es una capa delgada de sal que se forma en la superficie de las albercas, por contraste térmico entre la temperatura del día y la noche, debido al enfriamiento de la salmuera que reduce su solubilidad y propicia la precipitación (cristalización) masiva de pequeños cristales de sal rica en magnesio y flúor que, debido a la menor densidad que de la salmuera quedan en superficie formando una fina membrana de diminutos cristales de sal.
Por su valor gastronómico y organoléptico hacen de esta sal, la sal «gourmet» por excelencia. Es recolectada de forma artesanal, siguiendo técnicas con tradición.
En boca, presenta un intenso aroma y crujiente textura que se fusiona a la perfección con la cocina tradicional o de vanguardia.
La sal de Manantial, está libre de micro plásticos, y metales pesados que cada vez son más comunes en otras aguas.
CONSERVACION: Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/11/Petalos-sal-y-trufa-1-300x300.jpg 9.65 instock Selección gourmetAlimentación SaludableAliños y condimentosSalAlimentación navideñagourmetzero waste 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2022/11/Petalos-sal-y-trufa-1-300x300.jpg 57835733578857795813 9.65 8.77 0.00 0.00 2022-07-05T11:14:06+02:00Mix de algas deshidratadas
Ideal para ensaladas, sopas, revueltos, masas de rellenos o para saltear.
Alga destacable por su alto contenido en potasio, magnesio, fósforo, proteína y fibra alimentaria.
Modo de empleo
Rehidratar en agua tibia durante 10 minutos antes de consumir. Una vez rehidratada utilizar como verdura fresca
¿Por qué es sostenible?
Situada en las Rías Gallegas, la Patrona es una empresa fundada por Cristina, una mujer que ha dedicado su vida al mar. La patrona se encarga de recolectar las algas con el mayor respeto y cuidado para asegurar la preservación de su hábitat natural y garantizar su sostenibilidad. Además, y con esta finalidad, utilizan en sus productos envases 100% compostables.
La Patrona enaltece la figura femenina del mar, la cual tiene especial importancia en Galicia representada en las patronas mayores, las mariscadoras y conserveras. En este proyecto las mujeres juegan un papel fundamental plasmando esa filosofía en el logotipo que evoca un timón manejado por una mujer trabajadora del sector pesquero.
Lote Degustación de ternera de pasto. Para probar un poco de todo.
2,65 kg de carne, compuestos por:
¿Por qué es sostenible?
El mercado a gran escala ha puesto en desventaja a los ganaderos artesanales y ecológicos. Omnívoro nace como una iniciativa para acercar la carne de pasto del campo a tu mesa. Bajo el lema de “Otra carne es posible” los valores de Omnívoro son:
¿Por qué es sostenible?En NeoAlgae combinan la tecnología más puntera con el respeto al medio ambiente. Desarrollan productos saludables y eficaces a partir de microalgas destinadas a la alimentación. NeoAlgae surge con el estímulo de mejorar la nutrición y la salud de las personas a través de la alimentación y la nutricosmética. Además en Neoalgae solo utilizan ingredientes de origen natural. https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/06/gazpacho-vesana-300x300.png 3.60 instock Alimentación SaludableConservas y preparadosConservas vegetalesbiogourmetsin azucares añadidossin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/06/gazpacho-vesana-300x300.png 58135783555557755831 3.60 3.27 0.00 0.00 2021-06-07T16:02:51+02:00
¿Por qué es sostenible?La mayor parte de sus viñedos estan ubicados en las montañas de Ordal, distribuidos en terrazas o pequeñas parcelas que hace que puedan trabajar de manera personalizada en función de la orientación, el sol, la humedad o altitud.La base del cultivo ecológico es la observación y el entendimiento de los viñedos. Trabajan con cubierta vegetal para poder oxigenar la tierra de la manera más natural posible.
RobinGood tiene como misión generar oportunidades laborales a personas en riesgo de exclusión social mediante la distribución de productos con alma. Comprometido con su misión, es honesto, íntegro y transparente. Su pasión y excelencia hacen posible un consumo responsable.Utilizan productos locales e ingredientes de temporada. Además, en cada una de las fases de producción, transporte y distribución buscan reducir al máximo el impacto medioambiental. Los productos de RobinGood son:- Ecológicos: alimentos naturales, sin añadidos químicos. - Sostenibles: buscan una relación de equilibrio con el medioambiente desde la producción hasta el consumo. Eligen materiales no contaminantes y reducen los envases superfluos - Sociales: fabricado por colectivos en riesgo de exclusión social.[embed]http://www.youtube.com/watch?v=pKWbuVITH9I[/embed] https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/02/Caja-Mix-Cremas-ECO-300x300.png 29.63 instock Alimentación SaludableConservas y preparadosConservas vegetalesgourmetketosin glutensuperfoodsvegan 0 0.00 0 https://marketsostenibles.es/wp-content/uploads/2021/02/Caja-Mix-Cremas-ECO-300x300.png 59115733577757785813 29.63 26.94 0.00 0.00 2021-02-03T18:55:53+01:00¿Por qué es sostenible?
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