Marina Rion
13,75€
Vino blanco eclógico del Penedés de la variedad experimental Marina Rion. Muy fresco e ideal para el verano.
Marina Rion es un vino blanco muy singular fruto de un proyecto experimental de Albet i Noya para la recuperación de variedades prefiloxéricas iniciado por Josep Maria Albet a finales de los años 90.
El Marina Rión es un vino blanco joven sin crianza pero con un punto de complejidad, con carácter, fresco y potente. En nariz sobresalen notas de frutas exóticas como el lichi o frutas de hueso como el melocotón o el mango. Es un vino ecológico que si se deja envejecer, evolucionará y adquirirá aromas de hidrocarburos que os recordarán los vinos de riesling alemanes .
En boca destaca su gran acidez, que lo hace refrescante e ideal para tomar en copas en una tarde de verano. Os maridará muy bien con los quesos, el marisco o las ensaladas.
¿Por qué es sostenible?
La mayor parte de sus viñedos estan ubicados en las montañas de Ordal, distribuidos en terrazas o pequeñas parcelas que hace que puedan trabajar de manera personalizada en función de la orientación, el sol, la humedad o altitud.
La base del cultivo ecológico es la observación y el entendimiento de los viñedos. Trabajan con cubierta vegetal para poder oxigenar la tierra de la manera más natural posible.
- Utilizan abonos verdes y orgánicos. Utilizando los restos de viñedos y estiércol de diversos animales aptos para la agricultura ecológica.
- Evitan completamente el uso de insecticidas, generando un equilibrio de la biodiversidad de sus fincas y terrenos.
- Buscan siempre utilizar las variedades que más se adaptan al entorno.
- Toda la producción esta certificada por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)
Especificaciones: Marina Rion
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