Lignum blanco

9,70

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Vino blanco ecológico del Penedès elaborado con las variedades xarel·lo, chadornnay y sauvignon blanc. Tiene un pequeño aporte de barrica.

Un vino de dos caras. La sauvignon blanc le da una nariz perfumada y floral. La xarel·lo, la chardonnay y un pequeño toque de madera, le aportan cuerpo y un paso por boca complejo y persistente.

¿Por qué es sostenible?

La mayor parte de sus viñedos estan ubicados en las montañas de Ordal, distribuidos en terrazas o pequeñas parcelas que hace que puedan trabajar de manera personalizada en función de la orientación, el sol, la humedad o altitud.

La base del cultivo ecológico es la observación y el entendimiento de los viñedos. Trabajan con cubierta vegetal para poder oxigenar la tierra de la manera más natural posible.

  • Utilizan abonos verdes y orgánicos. Utilizando los restos de viñedos y estiércol de diversos animales aptos para la agricultura ecológica.
  • Evitan completamente el uso de insecticidas, generando un equilibrio de la biodiversidad de sus fincas y terrenos.
  • Buscan siempre utilizar las variedades que más se adaptan al entorno.
  • Toda la producción esta certificada por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)

Tu compra sostenible directa de pequeños productores españoles

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