Miel

Sin embargo, este hecho no solo se debe a su aroma dulce, su sabor intenso y su textura suave, también se le atribuyeron en el pasado diferentes tipos de propiedades curativas, creyéndose que actuaba como antiinflamatorio, antibacteriano, antioxidante o facilitador de la digestión en la antigüedad. No obstante, en la actualidad podemos encontrar a personas que continúan afirmando que la miel tiene cualidades medicinales. Sea como fuere, la miel es un producto natural preciado tanto por niños como por adultos, ya que su agradable sabor dulzón se puede utilizar tanto para hacer repostería, como para endulzar bebidas calientes de forma natural o para crear diferentes tipos de aderezos, así como para cocinar platos que combinen lo dulce con lo salado. De esta manera, la miel es un elemento muy versátil y fácil de utilizar en diferentes recetas.

Sin embargo, las propiedades de la miel obtenida a través de la apicultura ecológica distan mucho de las aquellas mieles producidas de manera convencional. La miel ecológica se caracteriza por ser una miel pura, la cual no ha sido sometida ni a procesos de mezclado ni pasteurización. De esta forma, en Market Sostenibles, comercializamos con miel cruda, por lo que presenta una textura más pastosa que la de las mieles convencionales, pero también, al no haber sido sometida a un proceso de cocción, conserva intactas todas sus propiedades nutritivas.

Además, nuestros productores de miel ecológica siguen los principios de la agricultura sostenible para obtener sus productos. De esta forma, no se utilizan químicos ni abonos que los contengan en las zonas de vegetación cercanas a las colmenas. Por lo tanto, este sistema de apicultura ecológica contribuye a no dañar y preservar el medio natural.

Asimismo, en las zonas de cultivo en las que están localizadas las colmenas, las abejas disponen de néctar y agua a una distancia no superior a 3 kilómetros, por lo que no tendrán que alejarse y acercarse a zonas industriales o autopistas para encontrar los recursos que necesitan para elaborar miel. De esta forma, se evita que las abejas sean sometidas a la acción de diferentes agentes contaminantes.

Además, las colmenas de nuestras abejas son totalmente ecológicas, por lo que están fabricadas con madera y pintadas con aceites vegetales, reduciendo así nuestro impacto medioambiental y apostando por un modelo de producción respetuoso con la fauna y la flora del entorno.

Miel ecológica online

En Market Sostenibles contamos con miel ecológica de gran calidad, la cual destaca por su exquisito sabor y delicioso aroma. Por ello, te animamos a que visites nuestra tienda online y le eches un vistazo a nuestra variada selección, donde podrás encontrar diferentes tipos de mieles como la miel cruda mil flores, de lavanda, de tomillo, de brezo, etc. Visita nuestra web y compra miel ecológica online y al mejor precio.